咖啡和可可預計將成為今年價格漲幅最大的兩種商品，而這兩種產品都經歷了全球嚴重短缺。
今年迄今為止，可可價格上漲了 167.89%，而咖啡價格今年上漲了 68.42%。
據 ING 稱，可可 2023-2024 銷售年度經歷了六年來最嚴重的全球供應短缺。這主要是因為今年世界上一些最重要的可可生產國天氣惡劣，導致收成令人失望，特別是由於農作物疾病的增加。
ING在其網站上表示：「2023/24銷售年度，全球可可市場出現478噸的缺口，這是60多年來的最大缺口，也是連續第三年出現缺口。這一缺口是由西非作物歉收造成的，特別是像牙海岸和加納。
「赤字導致全球可可庫存降至十多年來的最低水準。雖然2024/25銷售年度的前景看起來更好，但人們仍然擔心西非的天氣發展及其對本季產量的影響。
“目前的預測顯示，佔全球產量70%以上的西非產量將小幅上升。然而，由於最近的惡劣天氣，這存在風險。”
除了惡劣的天氣外，可可作物還受到其他挑戰的影響，例如新種植速度緩慢和可可樹老化。
隨著歐盟和美國以及歐盟和中國之間的緊張局勢持續升溫，全球貿易的不確定性預計將繼續影響明年的大宗商品市場，關稅的可能性看起來越來越大。如果是這樣，明年可可價格可能會保持一定程度的波動。
儘管來自拉丁美洲和其他地區的新興古柯生產商可以幫助緩解西非可可短缺問題，但可能需要一段時間才能產生明顯的影響。
咖啡價格創歷史新高
2024 年 12 月，全球咖啡價格創下每磅 349.58 美元（335.74 歐元）的歷史新高。
巴西主要咖啡產區之一聖保羅經歷了野火和乾旱，進一步影響了收成。影響咖啡作物的另一個問題是儘管下雨，土壤濕度仍然較低，這導致咖啡樹的花太少，但葉子太多。
越南今年稍早也遭遇了嚴重乾旱，颱風也造成了相當大的損失，嚴重影響了咖啡收成。
過去幾個月，咖啡消費和文化也不斷成長，尤其是在中國等大市場。這導致需求增加，供應鏈面臨更大壓力，而供應鏈仍在從疫情和中東動盪等其他地緣政治挑戰中恢復。反過來，這也大大推動了價格上漲。
