由於能源費用上漲,英國人尋求更便宜的烹飪方式 - Kantar

英國食品雜貨通膨 21 個月來首次下降 - Kantar-版權湯森路透 2022

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詹姆斯·戴維

倫敦 - 市場研究公司 Kantar 週二表示,面對不斷飆升的能源費用,英國人正在尋找更便宜的烹飪方式,同時盡量避免使用烤箱。

該公司表示,截至 9 月 4 日的 4 週內,包括慢燉鍋、氣炸鍋和三明治機在內的通常能耗較低的烹飪用具的銷量同比增長了 53%。

Kantar 還指出,羽絨被和電熱毯的銷量增長了 8%,而蠟燭的銷量增長了 9%,這表明人們可能正在為可能的冬季停電做好準備。

上週,連鎖百貨公司約翰劉易斯表示,英國人正在囤積保暖內衣、手套和晨間服。

Kantar 表示,9 月食品雜貨通膨再創新高,達到 13.9%,其中牛奶、人造奶油和狗糧等市場價格上漲最快。

這一上漲意味著,如果英國家庭繼續購買相同的物品,他們的年度雜貨帳單將面臨平均 643 英鎊(710 美元)的上漲,達到 5,265 英鎊。

由於消費者希望管理預算,9 月超市自有品牌系列的銷售額成長了 8.1%,而通常價格較高的品牌系列銷售額下降了 0.7%。

市場研究人員表示,截至 10 月 2 日的 12 週內,雜貨銷售額比去年同期增長了 4.8%,掩蓋了考慮到通貨膨脹後銷量大幅下降的事實。

折扣店 Lidl 連續第五個月成為成長最快的雜貨商,在 12 週內其銷售額成長了 20.9%,略高於競爭對手 Aldi,後者的銷售額成長了 20.7%。

Kantar 也強調,由於英國哀悼伊麗莎白女王的去世,9 月份果醬的銷量猛增了 18%,原因是已故君主與帕丁頓熊的聯繫。

英國雜貨商的市佔率和銷售額成長(%)

市佔率 市佔率 變化百分比

12 週至 12 週即可銷售

2022年10月2日 2021年10月3日(年)

樂購 27.0 27.6 2.5

塞恩斯伯里 14.7 14.9 3.0

阿斯達 14.3 14.4 4.5

阿爾迪 9.3 8.0 20.7

莫里森 9.0 9.8 -3.9

利德爾 7.1 6.2 20.9

合作社 6.4 6.4 3.3

維特羅斯 4.7 5.1 -3.1

冰島 2.3 2.3 5.3

奧卡多 1.6 1.6 5.3

資料來源:凱度

(1 美元 = 0.9058 英鎊)

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