匆匆穿過倫敦，人們很容易認為這座首都的多樣性是理所當然的。
但即使我不是參加剛暫停的健行，伊靈路上的 Shri Sanatan Mandir 印度教寺廟也會讓我停下腳步。
它在十一月的陽光下煥發出泰然自若的光芒； 9,700 平方米的古吉拉特石灰岩雕刻而成。當我們抬頭凝視寺廟時，我們的導遊 Vaishali Patel 正在高興地看著我們。
「我喜歡看到每個人看到寺廟時眼睛都閃閃發光，」她後來告訴我。 “還有他們吃帕安的表情。” （我們會談到這一點）。
Vaishali 在接受Women in Travel 培訓後設計了她的“北倫敦沉浸式印度社區之旅”，Women in Travel 是一家總部位於英國的社會企業，致力於將來自多元化、服務水平低下社區的女性與令人滿意的旅遊業工作連結起來。他們導遊學院的另一位畢業生正在透過 Intrepid Travel 提供的旅行中分享牧羊人叢林的埃塞俄比亞風味。
對於其他倫敦人來說，這些旅行提供了一種真實的方式來欣賞家鄉的多元文化。這是一種無需成本和飛行里程即可體驗另一個國家的可持續方式。
印度倫敦之旅涉及哪些內容？
伊靈路 (Ealing Road) 是倫敦印度人中著名的商業街，也是沉浸式遊覽的最佳選擇。
「這條街什麼都有。這是非常感官化的，你可以聞到香、食物的味道，看到衣服的顏色、假黃金，」在鄰近的哈羅長大的 Vaishali 說。她的父母來自印度西部的州古吉拉特邦小時候，她會帶她去伊靈路買蔬菜。 「這裡的一切都是為了迎合印度古吉拉特人的生活方式，」她說。
倫敦很大，從我所在的北倫敦地區乘坐皮卡迪利線大約需要一個小時才能到達阿爾珀頓。它比飛往艾哈邁達巴德大約需要 8 個小時的時間要短，但仍然給人一種旅途的感覺。而且，在與吠舍離和我們的小團體會面後，印度教寺廟是一個完美的起點。
「我邀請你參加冥想之旅，」在我們走進去之前，她說道，激活了對細節的關注，讓早上剩下的時間變得如此有意義。
也許靜靜地繞著寺廟內的小路漫步——寺內有41 尊神像，也是古吉拉特邦雕刻的——對於一座2010 年竣工的建築來說，它的古老和接地氣讓我感到震驚。來自於它對社區的重要性;瓦夏裡說她更注重精神而非宗教，但這座寺廟讓她感到紮根。
她將個人經歷和家庭軼事融入她的文化敘事中。就像她媽媽的年長阿姨們一樣，她們幾十年前決定穿上傳統的寡婦白色紗麗，以便更加獨立地遊覽印度及其寺廟。
在伊令路可以吃哪些印度美食？
我們的下一站絕對是讓我印象最深刻的一站：paan店。
這款零食或口腔甜味劑是用各種色彩繽紛的原料製成的：乾燥椰子、肉荳蔻、香菜、蜜餞、茴香籽（賦予其藥味）等等，全部包裹在檳榔葉中。有些品種含有菸草，被咀嚼後吐出——人行道上顯示出淡淡的粉紅色痕跡，儘管商店招牌禁止這樣做。
愛吃甜食的遊客也會對在傳統甜點店停留感到興奮不已。我最喜歡的是巴菲（barfi）——一種濃稠的糖和煉乳——加上一層巧克力而西化。
前往紗麗店對眼睛來說是一種不同的享受，並且有機會從可愛的家庭經營企業那裡更多地了解伊令路的生活和時代。倫敦20 世紀 70 年代，從印度經內羅畢。
幾站後，您將恢復對餐廳午餐的胃口，午餐包括美味的古吉拉特街頭小吃和芒果奶昔。
來自健行愛好者的健行
這個身臨其境的體驗是由吠舍離 (Vaishali) 打造的 - 沒有她，一切就不一樣了。她不僅是社區的一部分，而且還是一個天生的說故事者和旅行愛好者，她說她在國外時總是徒步旅行，以擺脫人跡罕至的地方。
在長達 20 年的行銷生涯中，出於對展翅高飛的渴望，她開始了從巴西到紐西蘭的世界各地的獨自旅行冒險。她喜歡認識新朋友、獲得自我認識的廣闊感覺。 「人們會向你反映你沒有看到自己的部分，」她說。
毘舍離的熱情獨自旅行出於鼓勵其他女性的願望，她剛剛出版了一本名為《獨自探險家》的書，該書是在與其他 30 名女性旅行者的對話中誕生的。
「我不知道有多少其他文化會對我們認為理所當然的東西感興趣，」她談到伊靈路時說道。 “但對於其他文化來說，實際上也有令人驚嘆的時刻。”
「這是非常真實的。這不是上演的；你正在走進店主、企業和人們的日常生活。旅行團在周六早上進行，因為下午會很忙。
每人花費 65 英鎊（76 歐元），並且可以已預訂透過女性旅遊網站商店。
每次旅行的一定比例的收入將用於支持社會企業的使命，即為婦女（其中許多是難民或家庭暴力、人口販運或無家可歸的倖存者）提供透過就業和創業來發揮其經濟和個人潛力的機會。
筆者是一位客人旅行中的女性。
