俄羅斯啟示:聖彼得堡的藝術與披薩

在 1700 年代的初期,聖彼得堡這座由彼得大帝建立的優雅城市被當地人視為一個奇蹟,他們說他先在天上建造了它,然後把它降到了地球上。

天體工程的這項壯舉甚至可能超出了彼得的薪水範圍。但這個人作為不可思議的城市魔術師的技巧經受住了時間的考驗。人們熟知的“彼得”,至今仍然以其宏偉的感覺和非傳統的地理位置讓人們驚嘆不已:穿過無數蜿蜒的運河,或者只是在夜間看到涅瓦河上架起橋樑讓船隻通過,都會讓您全神貫注。這是一座與大自然格格不入的城市,畢竟它是地球上最北端的大都市。

對遊客來說,聖彼得堡——早在蘇聯時代——就承諾讓遊客在感官上暫時擺脫莫斯科肌肉發達的蘇聯美學。聖彼得堡總是展現出它自己的力量:這個位於芬蘭灣源頭的看似不太可能的前哨站,在頹廢崩潰並引發革命之前,俄羅斯帝國注定的幻想曲在這裡展開了它所有的榮耀。

儘管如此,聖彼得堡並不是公主太后:想想白夜的熱情,從五月底到七月底,天空永遠不會比黃昏更暗。除了鎮上 176 座宮殿之外,還有充滿活力的藝術景觀和閃閃發光的拉赫塔中心,該中心高達 462 米,是歐洲最高的摩天大樓。

如果想到要瀏覽如此多的選擇讓您感到飢餓,請不要擔心:總是有魚子醬。還有披薩(繼續閱讀)。

現代藝術勘誤表

聖彼得堡的大多數文化深度探索都是從歷史變遷開始的,但人們很容易忘記,前衛藝術幾乎和它的宮殿建築一樣長久地存在於這座城市的 DNA 中。

埃拉塔當代藝術博物館 (Erarta Museum of Contemporary Art) 是俄羅斯最大的現代藝術收藏館,您可以在這裡了解當代事物的脈動。它位於瓦西里島,這是一個城市島嶼,透過一些著名的橋樑(如宮殿橋和布拉戈維申斯基橋)與更廣闊的城市相連。

我們談論的不僅是來自俄羅斯各地 300 多名藝術家的 2,800 件當代藝術作品(創作於 1945 年至今),還包括贏得臨時展覽的作品。

目前的大片(截至 3 月 21 日)展示了著名女帽設計師 Philip Treacy 的帽子,他的創意作品為 Lady Gaga、Boy George 和 Madonna 等流行音樂皇室的頭頂增光添彩。據說埃拉塔博物館餐廳也提供城裡最好的甜點。

Sevkable Port 適合海邊小吃

這座城市現代化的一面也熠熠生輝,距離塞夫卡布爾港 (Sevkable Port) 的 Erarta 步行不遠,這是一家位於 Kozhevennaya Liniya 40(Primorskaya 地鐵站出口)的繁華食品商場。它位於一座面向波羅的海的古老電纜廠內,擁有許多餐廳和咖啡館。

許多翻新建築的表面都裝飾著充滿活力、栩栩如生的壁畫,營造出一種你可能認為在聖彼得堡永遠找不到的後工業時尚氛圍。但現在就在這裡,讓街頭美食風格的盛宴開始吧。

我們談論的是 GRÜN 的斯堪的納維亞美食、Mario Sisters 的美味披薩、Street Suvid 的真空低溫烹調法、Belki Uglevody 的墨西哥-韓國融合美食,以及 Crispy Pizza 的更多披薩。

手裡拿著美味的咖啡或正宗的意大利披薩,沿著堤岸漫步,欣賞周圍的景色:年輕人打籃球來增進食慾,或沿著海濱大道玩滑板,背景是凡托維索橋。

街頭藝術博物館 (SAM)

想要一些手工塗鴉嗎?開車或搭乘巴士前往位於 Ploshchad Lenina 以東約 20 分鐘車程的 Okhta 工業區,在那裡您可以找到聖彼得堡街頭藝術博物館 (SAM)。

實際地址是 Shosse Revolyutsii 84AB,它位於一家大型前塑膠工廠的場地上(其中一部分實際上仍然活躍)。這裡一點也不無聊:在你走進建築物之前,巨大的露天壁畫一定會讓你的 Instagram 上的照片增色不少(但你可以先關注他們的壁畫)。

SAM 的常設展覽中展出了約 50 件街頭藝術和塗鴉作品,其中包括 Nikita Nomerz、Timothy Radya 和 Pasha 183 等主要俄羅斯街頭藝術家。為優秀的臨時展覽預留的畫廊空間進一步增強了這一點。

有人說披薩嗎?

當有人將聖彼得堡稱為北方威尼斯時,他們想到的是這座城市的運河帶。但猜猜這座城市與義大利還有什麼共通點?顯然,是對美味披薩的熱愛。

如果您在 Sevkable Port 沒有解決,請不要擔心;因此,您更有理由去參觀 Pizza 22 cm 餐廳,該餐廳位於 Zhukovskogo 45 號著名的涅瓦大街附近,那裡的餡餅確實很美味。

這裡不僅是真正正宗的木烤那不勒斯披薩的地方,其標誌性的鬆軟外皮,還有許多創意菜餚,例如美味的披薩,搭配拉克雷特乾酪、意大利辣香腸、辣橄欖和松露油(讓您的冬天溫暖起來)夜晚!

廣受歡迎的 Darocco 會在其中添加紅洋蔥油封和羅勒,餐廳也提供外送服務。小西西里 (Little Sicily) 提供更多美味披薩,距離涅瓦大街 (Nevsky Prospekt) 以南約一個街區,地址為 Ulitsa Marata 13。

帝國款待

他們說,要參觀艾爾米塔甚博物館的所有藝術品,該博物館位於冬宮內,從 1732 年到 1917 年十月革命就在這裡展開,冬宮一直是俄羅斯皇室的住所。

但你可以在不到九個小時的時間內欣賞畢卡索和康丁斯基等人的一些精彩作品,再加上古代大師的作品,這將給你留下時間——你猜對了——更多的披薩!

但為了保持主題,在欣賞偉大的藝術作品之前或之後,您應該考慮在Eliseevy Merchants' Shop 以經典的俄羅斯風格補充能量,這是位於Ulitsa Malea Sadovaya 和涅瓦大街拐角處的華麗的裝飾藝術風格的美食大廳,這是聖彼得堡歷史悠久的主幹道。

這裡更經典,但不那麼時髦,是購買魚子醬、俄羅斯糖果和新鮮特色烘焙食品等各種美味佳餚的地方。夾層樓有一家高檔餐廳,底樓也有一家相當貴族化的咖啡廳,提供高於平均水平的煎餅(比如紅魚子醬、酸奶油和雞蛋),您可以搭配熱巧克力、干邑白蘭地或清涼的覆盆子等。