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法國廚師 Marc Veyrat 起訴米其林剝奪他的三星地位，並建議他在蛋奶酥中使用英式切達乾酪，一場烹飪法庭之戰已經打響。
一場烹飪法庭之戰即將拉開序幕，一名榮獲殊榮的法國廚師將面對著名的米其林指南，要求其就將他從令人垂涎的三星級評級降級的決定做出答复。
馬克·韋拉(Marc Veyrat) 正在起訴該指南，因為該指南建議他在蛋奶酥中使用英國切達乾酪(Cheddar)，而不是法國雷布洛雄(Reblochon) 和博福特(Beaufort)，後來選擇撤銷他的第三顆米其林星。
他要求提供有關做出這一決定的標準、所使用的評估方法以及米其林檢查員所接受的培訓水平的詳細資訊。
作為回應，米其林將反訴這位廚師，要求賠償總計 3 萬歐元。
將 Veyrat 的 La Maison des Bois 餐廳從三星降級為兩星級的舉動被廚師本人描述為導遊檢查員“極度無能”的表現。
他在七月表示，在被降級為二星級後，他也「抑鬱了六個月」。
“你怎麼敢拿你廚師的健康作為人質？”他說勒波因特報紙當時。
與此同時，米其林發言人在審判前夕告訴法新社，這只不過是一個容易出現「病態利己主義」的「自戀女主角」的案件。
該公司的律師也稱此案「怪誕」。
但無論站在哪一邊，這場法律訴訟都標誌著烹飪界的一個重要時刻，因為它是第一次針對指南的訴訟，並可能導致廚師收到用於做出米其林判斷的秘密記錄。
這也可以為未來其他對自己的判斷不滿意的廚師樹立榜樣。
此案正在南泰爾審理。
