團結一心負責任的食品工業- 週一，歐盟委員會與 65 家公司和組織（26 家食品製造商、14 家食品零售商、1 家食品服務業、24 個協會）共同發起了一項歐盟'行為守則'。它的目標是成為一個地標歐洲長期戰略願景的一部分，旨在改變我們生產、分配和消費食品的方式。
這是本書中一個重要的章節“從農場到餐桌”戰略，旨在將綠色轉型轉化為食品系統鏈條每一步的具體行動。
“我們需要使我們的糧食系統可持續發展，而且我們需要盡快做到這一點，”說歐盟委員會執行副主席弗蘭斯·蒂默曼斯。“我們必須減少溫室氣體排放，阻止與糧食生產相關的生物多樣性喪失，並塑造一個使人們更容易選擇健康和永續飲食的糧食系統。”
「行為準則」包含一系列自願承諾對於從「農場到餐桌」的所有相關方（例如食品生產商、食品業者和零售商）而言，可以促進向更健康的模式對消費者和環境友善的生產方法。
這些公司的承諾包括永續採購、改善動物福利、減糖和減少溫室氣體排放。
與食品業的合作對於這條永續發展道路的下一步至關重要。
斯特拉·基里亞基德斯,健康及食品安全專員，說：「所有參與者之間的密切合作對於成功過渡到永續糧食系統至關重要。歐盟行為準則將促進這種合作，以食品業已經做出的承諾為基礎，並鼓勵採取更雄心勃勃的行動。歐洲食品工業以其產品的品質和安全而聞名。它現在也應該成為可持續發展的黃金標準。
維爾吉尼烏斯·辛克維丘斯,環境、海洋和漁業專員，強調：「具有前瞻性的食品公司知道，健康的土壤和生態系統對於我們食品系統的復原力及其業務至關重要。透過本準則，食品業正在朝著其業務和我們的星球的可持續未來邁出決定性的一步。
歐盟的倡議標誌著一個動態進程的開始，該進程應該產生更多的承諾、夥伴關係和互動。馬克·施奈德,雀巢首席執行官，表示新願景旨在促進“公眾的信任和市場上健康的競爭意識”。
歐盟協會應進度報告每年一次，如果這些措施還不夠，委員會可以考慮採取立法措施來支持它們。
米爾卡·索科洛維奇, 非政府組織總幹事歐洲公共衛生聯盟(EPHA) 指出：「為了實現向永續和健康糧食系統有效和公平的過渡，為所有人制定共同規則的監管措施應該成為變革的主要驅動力。
“像《行為準則》這樣的自願舉措當然會有所幫助，但不能將它們視為變革的唯一或主要驅動力，作為約束性措施的替代方案。”
更多歐盟食品業協會和公司被邀請加入行為準則——委員會認為這項舉措是一項遊戲規則改變者。
歐盟委員會將在會議上介紹該準則聯合國糧食系統高峰會今年晚些時候。
