零碳農場計畫旨在建立一個氣候中和的獲利性乳牛場——這可能嗎?

在本月的《立即氣候》中,我們看到了攝氏零度農場為削減排放和促進生物多樣性而部署的策略,並討論了氣候中和之路上面臨的許多挑戰。

有紀錄以來最熱的四月

我們的報告是作為哥白尼氣候變遷服務中心本月再次錄得一系列創紀錄的高溫隨著人類活動造成的溫室氣體排放增加,氣候暖化正在迅速發生,這是另一個跡象。

在全球範圍內,我們經歷了有史以來最溫暖的四月,氣溫比 1991-2020 年平均氣溫高 0.7 攝氏度,比 1850-1900 年工業化前平均氣溫高 1.58 攝氏度。

歐洲大陸各地的氣溫異常形成鮮明對比。上個月,歐洲東部地區的氣溫比平均值高得多,與此同時,斯堪的納維亞半島的氣溫比平均值低了幾度。四月海面溫度創歷史新高。

歐洲北部地區 4 月的降水量高於平均水平,而西班牙東部到土耳其的地區則比平均水平乾燥。

盤點“零 C 農場”

零農場C儘管仍有許多工作要做,但該計畫在削減排放和促進生物多樣性方面已經取得了重大進展。 「我們的碳足跡已經減少了 27%,」專案經理 Padraig Walsh 解釋道。 “我們希望在第二階段達到 50% 至 65% 左右,並在 2030 年實現氣候中和。”

實現這些目標並不容易,主要是因為該計畫開始時的生命週期評估表明,該農場溫室氣體的主要來源也是其牛奶生產商 - 他們的 250 頭弗里斯蘭荷斯坦澤西雜交奶牛。

「我們可以看到甲烷對我們來說是一個巨大的排放源,」帕德萊格回憶道。 「我們超過 50% 的排放量來自乳牛產生的甲烷,它們消化食物並將甲烷釋放到大氣中。

愛爾蘭乳牛場依靠該國茂密的天然草原來餵養乳牛並生產高品質的牛奶,但在放牧期間向乳牛添加旨在減少甲烷排放的添加劑被證明是短暫的,只能減少幾個小時的甲烷排放量。

在冬季,團隊的運氣比較好,因為乳牛在室內,飼料中的添加劑可以減少 7% 的甲烷排放量,而添加到泥漿中的化學物質可以減少 75% 的甲烷排放量。

該專案還部署了幾種基於自然的解決方案。 Bandon 附近佔地 100 公頃的農場擁有數個多品種田地,他們在其中引入了白三葉草、車前草、菊苣以及黑麥草。這些改善了土壤結構和排水,將碳更深地封存在地表以下,並減少了向土壤施用人造肥料的需要,這是一種昂貴且碳密集的產品。

博士研究員瑪麗凱特多爾蒂一直在關注多物種領域的部署,並表示事實證明它非常有效。她告訴歐洲新聞台:“去年這裡的許多三葉草高發的田地沒有施用任何化肥,但仍然產出與施用化肥的田地一樣多的草。”

農場的百分之十致力於促進生物多樣性——例如,將排水不良且經常變成沼澤的田地變成天然濕地,每年放牧一到兩次。這些地區有許多好處,很快農場將準確測量它們的封存潛力,因為他們嘗試所謂的碳農業,這將獎勵農民的溫室氣體減排服務。

「這種地區為更廣泛的環境提供了許多好處,我們認為農民應該為此得到報酬,」瑪麗凱特說。

建構業務案例

Farm Zero C 是一個與許多合作夥伴合作的項目,其中包括主要負責人 - 乳製品公司卡伯里集團和科學研究組織BiOrbic 生物經濟 SFI 研究中心,然後是土地管理者希納莊園和 Teagasc、金融合作夥伴人工智慧銀行和學術夥伴都柏林大學,UCC,都柏林聖三一學院, 和男人

將廣泛的大學研究人員和以商業為中心的利益相關者聚集在一起對於將願景變為現實非常重要,為愛爾蘭農民建立一個真正有利可圖的氣候友善草飼乳製品商業模式。

帕德萊格沃爾什 (Padraig Walsh) 表示,讓消費者參與這項使命也是這個過程的一部分。

「我們相信消費者會為我們的低碳足跡產品支付溢價。我們都需要共同應對排放挑戰。如果我們希望農民減少自己的排放,他們也需要為此獲得獎勵,」他總結道。