在利比亞的黎波里以南一千公里處的綠洲小鎮烏巴里，夏季的高溫可能致命。現在氣溫經常高達攝氏 50 度，熱得學校和辦公室為了公共安全而關閉。
對於 35 歲的烏巴里 (Ubari) 農民哈利法·穆罕默德 (Khalifa Muhammad) 來說，極端高溫關係到其他東西的生死：他的水果和蔬菜。 「過去五年來，高溫嚴重影響了我們的收成，」穆罕默德說。
利比亞是世界上最容易受到氣候變遷影響的國家之一。這個北非國家遭受了更長時期的打擊乾旱、沙塵暴增加、蒸發速度加快和沙漠化惡化。這些極端情況共同導致了前所未有的農作物歉收，破壞了利比亞的糧食安全。
為了在如此惡劣的條件下種植糧食，像穆罕默德這樣的利比亞農民正在轉向水耕農業：一種在溫控帳篷內直接在水中而非土壤種植作物的方法。
「它幫助我們生產健康的蔬菜。與傳統方法種植的相比，它們生長更快，顏色更純，味道更好。多年來農作物歉收後，水耕法成了天賜之物。
約旦的農民也開始採用水耕法
數英里外的約旦首都安曼，48 歲的納吉瓦·卡迪 (Najwa al-Qadi) 自豪地展示了她在自家屋頂上種植的西紅柿和紅生菜。
「我在水耕帳篷裡種植的農作物幫助我支付了孩子們的高等教育費用，」這位五個孩子的母親和兩個孩子的祖母說。她每月從自己的植物中賺取約 130 歐元。
像利比亞一樣，約旦是世界 25 個水資源最緊張地區之一的中東 15 個國家之一。這些國家的人口耗盡了全部可用水資源，而農業是受水資源嚴重打擊的部門之一。缺水。
在這樣的沙漠環境中，水耕法很有意義。安曼農業顧問 Alaa Obeidat 表示，“這種農業方法的針對性灌溉用水量比傳統農業少 28 至 60 倍，因為水被捕獲並重複利用。”
水耕法如何運作？
鑑於對水的需求減少，水耕農業埃及城市綠色組織（Urban Greens Egypt）駐開羅聯合創始人阿卜杜拉·陶菲克（Abdallah Tawfic）解釋道，「不需要耕地」。 「這些植物從地面升起，生長在特殊的基質中，同時以液體形式獲取營養，」他指出。
這使得這種種植方法非常適合利比亞，那裡大約95%該國的面積是沙漠，不到百分之二的土地有足夠的降雨來支持傳統農業。由於沒有天然河流，幾乎所有用於灌溉的淡水都來自地下含水層。
2020年和2021年，利比亞經歷的時間比平常長熱浪且降雨量低於正常水平。這導致利比亞最大的水壩之一瓦迪卡姆水壩以及利比亞南部和西部的其他幾座水壩完全乾涸。
聯合國兒童基金會在 2021 年警告稱，超過 400 萬利比亞人面臨迫在眉睫的水資源短缺，佔全國約 700 萬人口的一半以上。
為了幫助利比亞遭受重創的農民在如此惡劣的環境下種植農作物，Seraj Bisheya 和 Mounier Banot 於 2020 年成立了非政府組織 Green Paradise，為農民提供水耕技術培訓並為他們配備節水系統。
該非政府組織在利比亞一些最溫暖的城市（包括塞卜哈、加特、奧維納特、瓦迪阿塔巴和烏巴里）培訓了120 多名像穆罕默德這樣的農民，幫助他們建立氣候適應能力農場。
2022 年，烏巴里的另一位農民哈立德·易卜拉欣 (Khaled Ibrahim) 在經歷了「記憶中最糟糕的」季節後，向綠色天堂尋求幫助。易卜拉欣說，由於持續的乾旱和極高的氣溫，他和該地區的許多其他農民在 2020 年至 2021 年期間損失了約一半的農作物。
「水耕法使我能夠種植農作物由於天氣炎熱，這是不可想像的，例如西紅柿、黃瓜和西葫蘆，」易卜拉欣說。 “它們一致的大小、形狀和口味也使它們受到當地消費者的歡迎。”
難民的生命線
在約旦，農民發現維持生計越來越困難，面臨嚴重的水資源短缺和耕地面積的減少。
根據世界銀行統計，我國人均年可用水量僅97立方米，遠低於人均每年500立方公尺的絕對缺水門檻。過去十年來，由於人口成長和難民湧入，本已微薄的供水已經捉襟見肘。約旦的某些地區每週或兩週可以獲得一次水。
對於佔約旦人口約 1,100 萬的三分之一的許多難民來說，農業仍然是他們唯一的收入選擇。
生活在最貧困、最擁擠的地區之一難民營在約旦，巴勒斯坦難民穆罕默德·西亞姆因簽證身份而無法找到擁有護理學位的工作，他從另一位難民營居民那裡學到了水耕農業。他透過 YouTube 影片進行自我教育，然後在 2020 年創辦了 Senara，這是一家為難民提供水耕農業培訓的公司。
卡迪是 Syam 接受水耕花園經營訓練的 49 名難民之一。 Senara 也對 34 名難民進行瞭如何建造系統的培訓，並幫助安裝了 164 個屋頂系統，其中大部分位於擁擠的難民營中，傳統的耕作方法在這些地方是不可能的。
45 歲的敘利亞難民蘇比謝哈卜 (Subhi Shehab) 是六個孩子的父親，由於健康問題而無法保住工作。在接受國際組織的水耕培訓後，他已經能夠種植甜椒和西紅柿，在過去四個月裡賺了 913 歐元。
水耕種植太貴了嗎？
儘管對他們的水耕帳篷表示感謝，但農民指出，高昂的前期成本是進入這種領域的主要挑戰。農業。
建造一個像穆罕默德這樣的塑膠帳篷需要大約 7,000 利比亞第納爾（約 1,344 歐元）。這是因為許多組件都是進口的，帳篷需要冷媒來保持植物和水足夠涼爽以使其生長。
「由於溫度如此之高，利比亞南部的水耕房必須添加冷媒，這需要花費很多錢，」綠色天堂的 Bisheya 說。
由於買不起冷媒，卡迪在她的帳篷裡安裝了一台由補助金資助的風扇來控制溫度，但表示其影響有限。
由於成本相對較高，這些系統很大程度上依賴聯合國開發計畫署、世界糧食計畫署等國際組織的資助。
Tawfic 表示，高昂的初始費用以及缺乏意識和教育是阻礙水耕法作為「MENA（中東和北非）地區相對較新的技術」推廣的因素之一。
缺乏指導和規範這種做法的立法也導致農民他補充說，接觸到不專業的服務提供者。
儘管困難重重，水耕法在該地區仍然越來越受歡迎。
本文是與以下機構合作發表的例如。
