米蘭食物浪費計畫成為威廉王子「地球挑戰獎」首批獲獎者之一

在威廉王子「地球射擊獎」的頒獎典禮上,米蘭市因一項反對食物浪費的開創性計畫而獲獎。

這座義大利城市的食物垃圾中心計畫從超市、餐廳和公司食堂回收食物,並分發給有需要的人。

Earthshot 計畫旨在在世界各地尋找新的想法和技術來應對氣候變遷和地球上最緊迫的挑戰。

週日,包括歌手艾德希蘭和博物學家大衛阿滕伯勒爵士在內的名人與英國王室一起在倫敦亞歷山德拉宮參加了儀式。

獲獎者包括巴哈馬群島的一個陸地珊瑚農場,旨在恢復瀕臨死亡的珊瑚礁;開發一種綠色氫技術,以改變家庭和建築物的供電方式;以及一項基於印度的技術,利用農業廢物生產燃料,以阻止農作物的生長。

哥斯達黎加政府因資助當地居民恢復自然生態系統的計畫而獲獎。

米蘭在全市範圍內實施了一項食品浪費政策,涵蓋公共機構、食品銀行、慈善機構、非政府組織、大學和私營企業——這是第一個這樣做的主要城市,地球射擊 說。三個食物垃圾中心每年可回收約 130 噸食物,即每天可回收 350 公斤食物,相當於約 26 萬份餐點。

「米蘭創造了一個可以在全世界推廣的藍圖。如果更多的人效仿米蘭的榜樣,城市可能會成為人類邁向無廢物世界的最大資產之一,」該計劃補充道。

報告稱,全球生產的糧食中有三分之一被浪費,耗盡了寶貴的資源,給農業帶來了壓力。全球糧食系統產生的溫室氣體排放量幾乎佔全球總溫室氣體排放量的三分之一,而這些浪費是在數億人遭受糧食不安全之苦的情況下產生的。

英國劍橋公爵威廉王子表示:“我希望每個觀眾都能更多地了解我們的星球在這決定性的十年中面臨的緊迫挑戰。” “我希望‘地球行動’的獲獎者向你們表明,沒有絕望的地方。你們應該受到激勵去採取行動,並要求你們今晚看到的解決方案得到他們所需的所有支持。”

該儀式距離 10 月 31 日在格拉斯哥舉行的 COP26 聯合國氣候變遷高峰會不到兩週。