我正在實行素食一月，但由於多種原因，這很艱難。並不是因為我通常是一個大肉食者——碰巧的是，我不止一次被稱為“素食愛好者”。
我發現困難的是，我也不再吃麵包、馬鈴薯、米飯、義大利麵、肉類或乳製品替代品，除了每週吃一次井噴。這次井噴是我嘗試過英國各地餐廳推出的許多新的素食友善餐點的地方。
至少漢堡的年齡已經完成了。我讚揚倡導選擇植物性食品的人們的名字。我希望看到西瓜在餐前和餐中的地位繼續上升。其餘的素食選擇總是碳水化合物含量高，我很懷疑這個月結束後我是否能夠考慮另一種鷹嘴豆咖哩。
這些是迄今為止我發現的新植物性選擇的亮點和不足之處。
Greggs 純素牛排烘焙獲得 5/5
由於格雷格斯方圓幾英里內的店都賣完了，我被迫在去辦公室的路上繞了越來越長的彎路，尋找一家到上午 9:30 還沒有完全賣完的分店。但是天哪，這是值得的。
與 2019 年推出的純素香腸捲的巨大成功相比，純素牛排烘焙還有很多不足之處。事實上，如果你告訴我原版也是不含肉的，我不會感到驚訝。
它唯一的贈品是看起來有點貧血的糕點，在烘烤前用植物奶清洗可能會有所幫助。總之，這太棒了，我對不可避免的素食友好香腸、起司和豆類融化感到興奮。
TGI 週五西瓜牛排 - 4/5
在燒烤之前，將任何東西浸入大蒜和辣椒醃料中，我就可以了。我沒想到這會延伸到西瓜牛排，但我還是去了。
是的，對於牛排來說有點濕。但它是一個西瓜。與 TGI 同行提供的大量紅薯、蘑菇和玉米漢堡不同，它的味道令人驚訝，是人類已知的最清淡的水果之一。
對某些人來說可能有點新奇，但我會再次訂購。
肯德基的純素雞肉漢堡 - 3/5
這遠非一個糟糕的漢堡。是的，它可以用更多的香料和更多肯德基聞名的秘方塗層，但總的來說，這是一個以前致力於雞肉的品牌的堅實努力。
不過，它還沒有推出迎賓車，因為忠實的素食主義者可能無法吃到一頓豐盛的飯菜，因為它的薯條是用與雞肉相同的油炸的。然而，Quorn 漢堡是烘烤的，而不是油炸的，因此您可以感到沾沾自喜和健康。
Costa 的火腿起司純素吐司 - 4/5
這裡面塞滿了最好的純素起司之一。它以令人愉悅的粘稠方式融化，這是最忠實的乳製品愛好者所熟悉的。
除了一絲煙燻味和一絲芥末味外，火腿的起司味掩蓋了火腿的光芒，這可能是吐司的最佳品嚐方式。
我很遺憾他們決定把這個從菜單上刪除，但這個咖啡品牌帶著一個純素燒烤雞肉糕點，我迫不及待想嘗試！
必勝客以 0/5 堅決拒絕
在所有這些選項中，這是最昂貴的。這也是迄今為止最糟糕的。
它被稱為“Pepperphoni”，實際上是假的，不會欺騙任何人。這裡的罪魁禍首不是義大利辣香腸替代品（用豌豆蛋白製成）。最糟的情況是，這很平淡，但最終無傷大雅。
問題是奶酪的替代品。它是紙板狀的，融化得不是特別好，當咬進去時，整個植物基層都黏在一起了。不幸的是，這種披薩無法透過添加橄欖、墨西哥辣椒或甜玉米來挽救。沒有布埃諾。
素食Pret - 5/5
對我來說，步行去 Veggie Pret 是令人惱火的，因為根據所走的路線，我最多會經過七個普通的 Pret A Mangers。但對於一系列令人興奮且完全被低估的植物性選擇來說，這是完全值得的。
從海鮮蘑菇捲（一個絕妙的選擇）到 VLT——將 BLT 與調味烤蘑菇結合起來，成為令人印象深刻的培根替代品，其咬力足以保持其自身的風味。還有一種“chuna”法國麵包，用鷹嘴豆代替金槍魚。總而言之，選擇的廣度是其他餐廳所沒有的，肯定很快就會推廣到普通的 Pret 餐廳。
這些很棒的傢伙甚至推出了純素羊角麵包。時間到了。
如果您發現任何新的令人興奮的菜餚，請告訴我們！
