Twitter 最新的熱潮是偽裝成普通物體的超現實蛋糕。從茄子到人手，人們都在質疑這些令人難以置信的視錯覺下一步將如何、何地、何時出現。
自然世界也不能倖免於這個不斷增長的蛋糕陰謀，但你見過烘焙如此與自然接觸嗎？
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這些烘焙食品可能不想欺騙任何人，但它們確實美麗地反映了自然世界。由 Roze 製造蒂芬百里香，這些令人驚嘆的蛋糕的靈感來自她在英國約克郡的家。
「擁有可以讓我們的創意靈魂飛翔的空間總是一件幸事，」她解釋道。 「三年前，我搬到了考爾德山谷，開闊的天空和起伏的荒原立即激發了我的靈感。”
儘管裝飾錯綜複雜，羅茲說她從不預先計劃自己的設計。相反，她更喜歡向顧客提供顏色偏好，然後再「找到流動狀態」。
「那時我相信真正的藝術是沒有界限的，這就是為什麼我的每一個蛋糕都是獨一無二的。”
Roze 本身就是素食主義者，她的菜餚全部都是純素的 - 因此它們不僅反映了自然世界，還有助於保護自然世界。
「我做的所有蛋糕都是純素的，這只是因為我相信這樣會更好，」她解釋道。 「我花了數年時間完善我的食譜，結果不言而喻。我讓無數非素食者感到驚訝並改變了他們的信仰，許多人甚至說“這是他們嚐過的最好的蛋糕！”
尋找野花
但這不僅是約克郡鄉村推動的美學，羅茲也從大自然中汲取風味靈感。
「我有兩隻狗，所以你通常會在樹林裡找到我，季節在我們周圍流動，我們的道路上充滿著花蕾、花朵和漿果的味道，」羅茲說。 “我喜歡將各種口味結合起來，尤其是香草和鮮花，將它們融入烹飪煉金術中，創造出超越其各自部分的味道，可能性是無限的，這真是太棒了。”
這反映在她的原料選擇上，因為她也經常尋找蛋糕的關鍵原料。
「我一直非常熱愛在烘焙中尋找和使用可食用的花朵，」羅茲解釋道，「從很小的時候起，我就會加入野花來為我的家人製作香水，沒有太大改變，尋找野生食物會改變我的生活。
「當你穿過樹林時，你會以一種我們許多人都忘記的方式重新與大自然建立聯繫，當你尋找時，你的感官會增強，始終保持警惕。這是一項基本的人類活動，是自古以來的事情，我發現它非常神奇。
“我相信，當你為某人提供一道菜時，其中包括採集的食物，看起來就像在樹林裡散步，這種魔力就會被傳遞，人們會感到興奮，這就是我的全部意義，”她補充道。
注重永續生產
除了蛋糕之外，Roze 還提供餐飲服務，永續發展和環保主義是她工作的核心。
「與其他有同樣感受的人一起，以土地和環境為中心，全面創造食物是一種快樂，」她說。 “在舉辦餐飲活動時，我會盡可能多地邀請其他當地生產商，採購當地的手工麵包、奶酪，當然還有當地種植的有機蔬菜。”
對 Roze 來說，了解食物的來源至關重要。這一點現在尤其重要，因為醫生強調減少肉類消費以防止另一場大流行的重要性。隨著人們比以往任何時候都更關心自己的健康和對地球的影響，人們越來越重視本地採購的有機產品。
「此時此刻，當我們都在重新評估我們的工作生活時，支持當地生產商至關重要，」羅茲說，「真正了解我們吃的東西來自哪裡應該是我們的首要任務，不是嗎？畢竟，這是讓我們活著的東西，我們的食物應該是我們的藥物，我們的藥物應該是我們的食物，所以我努力讓每一口都盡可能最好。
