一群英國醫生支持結束工廠化農業的呼籲，以防止未來像 COVID-19 這樣的流行病。
隨著最近發現一種新的流感病毒株由於"大流行的可能性"，在關於未來如何預防全球健康危機的討論中，吃肉與全球健康之間的聯繫變得越來越普遍。
屠宰場和養豬業工作人員感染的證據發現，這種被稱為G4 EA H1N1 的新型流感病毒自2016 年以來在中國工人中很常見。從人與人之間造成全球爆發。
劍橋大學獸醫系主任詹姆斯伍德教授告訴 BBC，這項研究“這是一個有益的提醒”關於養殖動物作為可能引起大流行的病毒來源的問題。
五月無肉
來自非營利組織的傑瑪紐曼博士植物性健康專業人員今年早些時候，作為行動的一部分，呼籲公眾放棄吃肉。“五月無肉”活動。報名人數達到創紀錄的 33,000 人，而 2019 年為 10,000 人。
該活動進行的一項調查發現，在已報名的人中，38% 的人之所以報名，是因為擔心肉類產業和 COVID-19 等疾病。
漢娜·布拉德肖 (Hannah Bradshaw) 是 23,000 名新參與者之一，她表示這些擔憂肯定是她決定嘗試植物性飲食的一部分。 “關於肉類工業導致疾病的信息比以往任何時候都多，而且與無肉飲食相比，其對我們健康的影響之間的聯繫也更緊密。”
活動聯合創始人瑞安·亞歷山大（Ryan Alexander）解釋說，很難說這種流行病是否對人們的承諾產生了直接影響，但「很明顯，人們正在將集約化工廠化農業與公共衛生問題聯繫起來。 」
肉有什麼問題？
像 Covid-19 這樣的人畜共患病是可以在動物和人類之間傳播的疾病。在世界範圍內，它們是許多歷史性疫情爆發的原因，包括 H1N1 流感和伊波拉病毒。然而，幾乎沒有證據顯示少吃肉可以直接減少致命疾病爆發的發生。
根據聯合國環境規劃署的說法，最重要的因素是人與動物之間的密切接觸次數增加例如豬、蝙蝠或鳥類，這使得病原體可以在物種之間跳躍。 2016年，它認為畜牧業對自然生態系統的日益侵蝕是人畜共通傳染病的驅動因素，警告「畜牧業革命」可能會導致潛在的災難。
紐曼博士說：「一些政客和評論員將Covid-19 歸咎於中國，但他們沒有提到最近所有重大疾病的爆發都是由破壞動物及其棲息地引起的，我們的雞肉沙拉或義大利辣香腸披薩可能會被破壞。她補充道，工業規模的工廠化農場就像“一顆定時炸彈”，讓我們的飲食遠離肉類可能有助於邁向“更安全的未來”。
改善我們的整體健康
血液學家顧問兼英國植物性健康專業人士主任 Shireen Kassam 博士認為，為了人類和地球的健康，「迫切需要」減少肉類消費。
“我們消費的肉類90%以上是在工業規模的工廠化農場生產的，這為產生具有流行病和大流行潛力的新型感染提供了完美的條件。”他補充說，工廠化農業還需要廣泛使用抗生素，這導致「影響人類的抗生素抗藥性感染數量急劇增加」。
“我們現在已經進入了一個時代，醫生發現自己正在治療沒有有效抗生素的細菌感染患者，這種情況並不少見。”
卡薩姆博士解釋說，這也是一個整體公共衛生問題。 “幾十年來我們都知道，健康的植物性飲食可以最大限度地減少或消除肉類，從而降低某些慢性疾病的發病率，並延長壽命和健康。”
