馬蘇里拉起司是義大利最知名的起司之一。
它在披薩上的地位是首屈一指的，也是瑪格麗特披薩和卡普雷塞沙拉中的關鍵元素——兩者都旨在代表義大利國旗的白色、紅色和綠色。
但一種新品牌的馬蘇里拉起司引發了義大利美食家和右翼政客的憤怒。
罪魁禍首是一包歐洲馬蘇里拉起司，標籤上寫著「來自奧地利的起司」。大部分包裝資訊都是簡體中文，並有比薩斜塔和威尼斯裡亞托橋的圖像。
這種切片馬蘇里拉起司由在奧地利生產起司的中國製造商高福食品公司生產，與義大利原版起司有很大不同。義大利食品認證網站真正的指出這種起司已在中國、美國、加拿大、巴西、英國、法國、義大利、德國、俄羅斯、日本和澳洲被發現。
義大利兄弟黨右翼政治家托馬索·拉佐里尼已將此案提交給該國農業和糧食主權部。
他在臉書上寫道：“我已向部長當局報告了又一起假冒案件，損害了意大利卓越的農產品，同時也損害了威尼斯和威尼託的形象。”
他在貼文中指出，「大運河、貢多拉、裡亞托橋以及比薩斜塔」的使用是「任何人都可以認出的紀念碑，用來出售有問題的馬蘇里拉起司」。
不過，起司的銷售並非絕對違法。歐盟保護許多產品名稱不在其指定地區以外生產。食品透過原產地命名保護 (PDO) 獲得這種保護。
PDO 的例子包括義大利乳酪，如帕瑪森起司 (Parmigiano Reggiano)，它只能在義大利的帕瑪或雷吉亞諾艾米利亞地區生產。
據義大利最大農業協會 Coldiretti 稱，義大利食品仿冒市場規模達 1,200 億歐元。這個數字包括帕瑪森起司等食品。
Coldiretti 總裁 Ettore Prandini 告訴《衛報》，歐洲馬蘇里拉起司是「身份盜竊最嚴重的例子之一」。
「諸如此類的產品讓消費者感到困惑，並搶走了真正的義大利食品的市場，」他補充道。
拉佐里尼聲稱他的國家的形象和產品正在被利用。雖然您可能認為考慮到 PDO，他顯然是正確的，但馬蘇里拉起司並沒有像帕瑪森起司那樣受到保護。
「Mozzarella」這個名字本身並沒有原產地命名名稱，因為它並不指義大利的任何特定地區。事實上，世界上很大一部分馬蘇里拉起司不是在義大利生產的，儘管它可能會遵循傳統的生產方法，以符合歐盟的保護計畫。
義大利水牛遍布全國，因此起司是在整個義大利生產的，而不是在某個特定地區生產。然而，特定的起司「mozzarella di bufala Campana」確實具有 PDO，因為義大利坎帕尼亞拉齊奧、普利亞和莫利塞地區的水牛生產的馬蘇里拉起司。
由於該起司已在法國、義大利和德國等歐盟國家出現，因此可能存在法律案件，稱該起司因使用義大利旅遊景點的圖片而虛假地製造出產自義大利的印象，從而侵犯了智慧財產權法。在這種情況下，指出該產品「來自奧地利」的標籤可能會成為該公司的辯護理由。不管怎樣，目前還沒有正式提起任何法律訴訟。
