拉多斯汀和彼得是格奧爾基耶夫/米爾科夫葡萄酒生產的創始人。他們代表了新一代的保加利亞釀酒師，希望為保加利亞的葡萄酒產業帶來新鮮的想法，同時保持植根於他們國家的釀酒傳統。
2014 年，這對合夥人只是為了好玩而開始創業，並不真正知道如何將他們的熱情轉化為真正的生意。由於無法購買自己的葡萄園，他們決定透過探索保加利亞不同的葡萄酒產區來踏上發現之旅。他們相信，許多當地葡萄品種終於得到應有的關注的時刻已經到來。
彼得說：「我們沒有選擇大量的產品，因為這只是一個實驗。我們選擇了幾排葡萄藤，開始生產兩桶魯賓和馬夫魯德紅色品種。
拉多斯汀的熱情越來越強烈，尤其是在青少年時期，他在八歲的時候就與父親和祖父一起釀造了他的第一款葡萄酒。相較之下，彼得自己也發展了對釀酒的知識和好奇心。
羅多斯汀和彼得是在普羅夫迪夫大學訓練時認識的。在當地一家酒莊的夜班期間，他們發現了彼此的熱情，但直到後來，這對老朋友才開始合作，在世界其他地區（包括美國、紐西蘭、中國、奧地利和馬耳他）的葡萄園中積累了經驗。
拉多斯汀解釋說：“我們試圖堅持的理念是，葡萄酒生產需要體現土壤及其果實的性質，並儘可能避免可能改變葡萄酒味道的技術幹預。”
彼得和拉多斯廷希望讓年輕一代更容易接觸到他們的葡萄酒，尤其是對不含添加劑的氣泡酒和天然葡萄酒感興趣的人。他們也嘗試釀酒，使用傳統的葡萄品種生產更現代的葡萄酒。
例如，他們使用 Red Misket 葡萄釀造經典的白起泡酒，即所謂的“pét-nat”（“pétillant naturel”——法語術語，大致翻譯為“自然起泡”）。
儘管它的名字是紅米斯基特，但它被用來生產高品質的白葡萄酒。它是一種古老的保加利亞葡萄品種，在保加利亞很常見，但在世界其他地方幾乎找不到。
格奧爾基耶夫/米爾科夫也創意地使用「pét-nat」方法來釀造紅馬夫魯德。這種葡萄品種的起源位於西色雷斯葡萄酒產區普羅夫迪夫市附近。 Mavrud 這個名字源自希臘文“mavro”，意思是黑色。
拉多斯汀和彼得說，他們的釀酒已經從一種愛好發展成為一種生活方式。
「這些瓶子代表了我的整個生活，因為這是我們每天所做的事情。最終，任何打開這瓶酒的人都會品嚐到我們的一部分，」彼得說。
對於 Radostin 來說，每一瓶葡萄酒都體現了它來自這片土地的味道——尤其是對於居住在保加利亞以外的人來說。
