在頭條新聞中很難找到它，但有些新聞是好消息。
這是您對世界上正在發生的事情的每週摘要。
這些是本週的正面新聞報導：
- 科學家發現老年記憶喪失背後的大腦機制
- 海邊的法國村莊燈火通明。
- 我們向革命性的「量子網路」邁出了一大步
- 一種新的凝膠可以吸收沙漠空氣中的水分並使其可飲用
- 歐盟計劃強制所有新建築安裝太陽能板
- 加拿大廚師幫助移民進入職場
觀看上面的視頻，了解有關每個故事的更多信息，或繼續閱讀下面的內容。
1. 科學家發現老年記憶喪失背後的大腦機制
如果您忘記了鑰匙放在哪裡，或者不小心將同一個故事講了兩遍，那麼幫助可能很快就會到來。
約翰霍普金斯大學的神經科學家一直在用老鼠研究大腦中控制記憶的部分。
他們在海馬體 CA3 區域發現了一種機制，似乎與一種常見的記憶喪失有關，並且可能成為我們對抗阿茲海默症和其他與年齡相關的神經系統疾病的最大希望。
約翰霍普金斯大學團隊發現，該機制負責兩種基本的、相互依賴的記憶功能——模式分離和模式完成。
假設您和家人一起去了一家餐館，一個月後您和朋友再次去了同一家餐館。您應該能夠認出這是同一家餐廳，儘管一些細節發生了變化，例如在那裡工作的人、菜單、在那裡吃飯的人等等。您將其識別為同一家餐廳的能力是大腦的模式完成功能的責任。
現在，模式分離可以讓您記住，例如，哪個對話發生在何時，這樣您就不會混淆兩個相似的經驗或模式。假設您與朋友談論愛情，並與家人談論金錢。模式分離可以讓您記住與誰進行過交談。
約翰霍普金斯大學研究小組發現，隨著大腦老化，我們區分模式的能力會減弱，導致我們的記憶力受損，導致我們變得健忘或重複自己。
具體來說，大腦的模式分離功能消失，而另一種功能，即模式完成功能，接管了。
換句話說，你的大腦專注於餐廳的共同經歷，但忽略了單獨訪問的細節，所以你可能記得你有過一次關於愛情的對話，但不確定你和誰進行過對話，你的家人還是你的家人朋友們。
但研究人員注意到，他們研究的一些老年老鼠完美地完成了記憶任務，儘管它們的神經元和模式識別功能受損。
「它就像人一樣，」約翰霍普金斯大學神經科學系的 James J. Knierim 說。 「人類的認知老化以及認知能力如何隨著年齡的增長而下降，存在很大差異。所以我們在老鼠族群中也看到了同樣的情況。
克涅里姆教授表示，他們希望將所有老鼠以及隨後的人類變成真正的高績效者。
有些東西讓這些老鼠能夠彌補這種缺陷——我們在那些幸運的人類身上也看到了這一點，他們在晚年仍然保持著令人驚訝的敏銳。如果我們能夠分離出這個因素，我們就有希望能夠複製它。
「他們學會了補償某些大腦功能的惡化，這是否只是他們使用的不同策略？還是他們的大腦退化得沒有那麼快？
識別記憶喪失機制確實可以幫助我們了解是什麼可以防止某些人的記憶障礙，並為預防或延緩老年人認知能力下降打開大門。
「我們知道，我們正在研究的這個區域是最早受到阿茲海默症影響的區域之一，」克涅里姆教授解釋道，「因此，如果我們想了解阿茲海默症及其作用，我們就需要了解大腦是如何老化的。
2.被大海照亮的法國村莊。
「活燈」照亮了位於巴黎西南方約 50 公里處的法國小鎮朗布依埃。
它們之所以得名，是因為它們透過一種稱為生物發光的過程由深海生物提供動力。
當周圍的水移動時，螢火蟲會發光，藻類也會在夜間發光，這是同樣的自然現象。
這些燈是法國新創公司 Glowee 的作品，該公司收集名為「Glowee」的生物發光海洋細菌。費氏阿里弧菌，然後將其儲存在充滿鹽水的管內。這會將管子變成螢光水族箱。
Glowee 創辦人 Sandra Rey 表示：“我們的目標是創造一種活體生物發光原材料來製造城市家具並重新設計未來城市，並更加尊重生物多樣性和環境。”
雷伊女士表示，他們目前正在開發第一個生物發光城市家具試點項目，該項目將於秋季安裝在朗布依埃市。
「我們正在生產這種城市家具，以便可以在現場進行測試。然後，在第一個試點項目之後，能夠真正在朗布依埃市部署生物發光，但顯然也在許多其他城市也如此。
製造過程比 LED 燈的生產消耗更少的水，釋放更少的二氧化碳，液體也是可生物降解的。
Rey 女士表示，Glowee 目前在法國與近 50 個開發項目合作，“與建築商、開發商以及直接與市政當局合作。”
3.我們向革命性的「量子網路」邁出了一大步
科學家正在開發一種突破性的新型計算機，它將使我們今天使用的計算機看起來像古董。
他們正在利用量子力學的神秘力量，這是阿爾伯特·愛因斯坦本人曾經認為不可能的方式。
正如我們所知，量子力學可能會為現代生活帶來革命性的變化。今天的超級電腦需要數千年才能完成的任務可以在幾分鐘內完成。
但問題是量子運算需要另一項技術突破才能充分發揮其潛力。它需要相當於「量子網路」的東西——一種可以在遠端機器之間發送量子資訊而無需連接的網路。
它需要愛因斯坦所說的「幽靈般的遠距離作用」。
荷蘭代爾夫特理工大學的一組科學家已經完成了這項工作，即幽靈計算。
這個物理學家團隊使用一種稱為量子隱形傳態的技術在量子網路中的非相鄰位置發送資料。
到目前為止，研究人員只能在相鄰節點之間發送數據，但這項新研究代表了他們所說的「量子網路未來的主要建構模組」以及它將帶來的技術進步。
4.一種新型凝膠可以吸收沙漠空氣中的水分並使其可飲用
從稀薄的空氣中抽取水已經成為現實——而且不僅僅是對於魔術師而言。
德州大學奧斯汀分校的科學家和工程師發明了一種凝膠薄膜，可以為生活在全球乾旱地區的人們提供廉價的清潔飲用水。
世界上三分之一的人口生活在乾旱地區，這些地區嚴重缺水，因此這項進步可能會對全球產生巨大影響。
即使在最乾燥的氣候下，這種凝膠也能從空氣中吸收水分，而且成本低廉、效率高。
這種材料的成本約為每公斤 2 歐元，在相對濕度低於 15% 的地區，一公斤材料每天可以產生超過 6 公升的水。給你一個想法，拉斯維加斯是一個位於沙漠中部、特別乾燥的美國城市，平均濕度略高於 30%。
儘管六公升聽起來不多，但研究人員表示，他們可以透過簡單地製作更厚的薄膜或吸收床來大幅增加本發明產生的水量。
從沙漠空氣中提取水通常是能源密集的，並且很少產生大量清潔水，但這項發明將改變這一切。它還易於使用且易於複製。
「這很簡單。它不需要先進的設備或其他東西。你只需將其混合即可。這甚至比做飯還要容易。
她說，所有材料都很容易找到，並補充說，它們“的靈感來自廚房裡的東西，例如鹽、麵粉和糖。”
5. 歐盟計畫強制所有新建築安裝太陽能板
歐洲能源危機的前景可能很快就會變得更加樂觀。
歐盟委員會的一項新提案打算強制歐盟境內所有新建築安裝太陽能板。
目標是使太陽能成為歐盟最大的電力來源，以再生能源取代對俄羅斯石油和天然氣供應的依賴。
俄羅斯入侵烏克蘭後，歐盟委員會正在加速其最初的綠色能源轉型計劃，將再生能源目標提高到2030年佔電力消耗的45%。
2020 年，再生能源已佔歐盟電力消耗的 37.5%，這意味著該大陸已經步入正軌。
西班牙首相佩德羅·桑切斯表示：「我們從這場戰爭中吸取的重要教訓是，再生能源不僅是實現氣候目標的基礎，也是歐盟實現獨立和戰略自主的最佳盟友。」部長在瑞士在度假勝地達沃斯舉行的世界經濟能源小組會議上發表演說。
然而，仍有工作要做，委員會的 REPowerEU 計劃和「太陽能屋頂倡議」正在引入一項分階段的法律義務，要求到 2029 年在新的公共和商業建築以及新的住宅建築上安裝太陽能電池板。
如果該計畫成功，到2030年太陽能將成為歐盟最大的電力來源，其中超過一半的份額來自屋頂。
除了明顯的環境效益外，歐盟希望該計劃將有助於隨著時間的推移降低能源價格。國際能源總署 (IEA) 在其《2020 年世界能源展望》報告中確認，太陽能發電計畫目前提供史上最便宜的電力，並預測到 2050 年太陽能發電量將激增，成為世界主要電力來源。
6.加拿大廚師幫助移民進入職場
傑西卡·羅斯瓦爾 (Jessica Rosval) 與米其林三星廚師 Massimo Bottura 一起在義大利摩德納的 Osteria Francescana 餐廳工作了十多年。她一路走來獲得了許多獎項，但她最近的認可是因為她的人道主義工作。
今年，她開設了一家全新的烹飪企業，幫助移民到義大利的女性找到職業並融入新國家的生活。
Roots 是她三月與朋友 Caroline Caporossi 共同開設的社會企業餐廳，展示了摩德納移民女性的文化多樣性。
羅斯瓦爾說，菜單的靈感來自她的實習廚師及其來自哪裡。 “你知道，從喀麥隆到摩德納或從哥倫比亞到意大利的旅程的故事。”
羅斯瓦爾表示，培訓不僅向參加培訓的女性傳授了從事烹飪職業所需的技術技能，而且還教授非技術技能，這些技能確實有助於更好地了解義大利的官僚機構、文化、摩德納的歷史、食物摩德納存在的文化，這些也是這個新國家烹飪的非常基本和重要的方面。
本季菜單上包含受喀麥隆、幾內亞、奈及利亞、突尼斯和加納啟發的菜餚。
「例如，扎伊拉是我們的學員之一，她來自突尼斯，在突尼斯，他們製作布里克，這是一種捲起來的油炸鹹味餃子，裡面裝滿了很多不同的東西。在突尼斯，它可以有很多不同的解釋，但突尼斯的原始食譜中總是有新鮮的起司。但當扎伊拉搬到摩德納後，她開始用帕瑪森起司製作它。當她告訴我們這個故事時，我們認為這很棒。
羅斯瓦爾說，有時我們了解新地方的最好方法是“挑選這些小成分，品嚐食物，看看這片土地給我們帶來了什麼。”
義大利人對此有何看法？
“我們不確定人們會有什麼反應。但這已經是奇蹟了。我們得到了社區的大力支持。從花店到電工再到水管工，每個人都貢獻了自己的時間，每個人都貢獻了自己的精力和服務。餐廳每天晚上都爆滿，」羅斯瓦爾告訴歐洲新聞。
除了教導婦女如何做飯和經營廚房外，魯茨還利用政府機構、小企業和志工組成的廣泛網絡，幫助婦女進行各種培訓，從如何開立銀行帳戶和管理家庭財務，到工人權利和處理問題意大利官僚主義。
據聯合國難民署稱，光是今年就有超過 17,000 名移民乘船抵達義大利。其中 7% 是女性，她們在社會經濟上都處於雙重不利地位。
Roots 是摩德納婦女融合協會的一部分，也是當地致力於讓這些女性加入勞動市場的令人難以置信的例子之一。
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