好消息:科學家們拒絕了皮膚細胞和植物性食物的時鐘,使數十億美元

頭條新聞可能很難,但有些新聞是個好消息。這是您每週對世界上進展順利的摘要...

1。科學家發現了一種倒帶皮膚細胞年齡的技術

2。基於植物的食物正在打破數十億美元的銷售記錄

3。一個社交媒體平台的意外積極副作用

4。魁北克結束石油和天然氣研究與勘探的新法律

5。教授用自己的便攜式太陽能電池板為特斯拉提供動力

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1。科學家發現了一種將皮膚細胞返回時間的技術

您今天早上看著鏡子,希望您能回到幾年的時間裡嗎?

Babraham Institute是一家生命科學研究所,劍橋大學的合作夥伴Babraham Institute開發的一項新技術,使我們更加接近這一點。他們將皮膚細胞的生物鐘逐漸縮小了30年。

復興的細胞在模擬皮膚傷口的實驗中表現出表現更像年輕細胞的跡象。這種影響可能超出了我們的虛榮心 - 該研究可用於再生醫學,以解決其他衰老問題,包括疼痛,疼痛,疾病,心理反應緩慢和治愈能力較慢。

領導研究的沃爾夫·賴克(Wolf Reik)教授說,這項工作具有“非常令人興奮的含義”。

他說:“我們也許能夠鑑定出無需重新編程而恢復活力的基因,並特別針對這些基因來減少衰老的影響。這種方法對可能打開驚人的治療視野的寶貴發現有望。”

細胞科學家恢復活力稱為成纖維細胞。它產生膠原蛋白,這是一種分子,不僅在皮膚中發現,而且在我們的骨骼,肌腱和韌帶中也有助於為組織提供結構並治癒傷口。成纖維細胞進入需要修復的區域。

研究人員通過在菜餚中的一層細胞中形成人造切割來測試部分複興的細胞。他們發現,年輕的成纖維細胞比老細胞更快地進入間隙。他們說這是一個有希望的信號。

劍橋大學的科學家Diljeet Gill是研究團隊的成員,他補充說:“我們的結果是我們對細胞重編程的理解邁出的一大步。我們已經證明了細胞可以復興而不會失去其功能,而復興似乎可以恢復舊細胞的某些功能。對於這項工作的未來,我們還看到與疾病相關的基因衰老指標的逆轉這一事實。”

2。基於植物的食物正在打破數十億美元的銷售記錄

在美國,植物性食品的銷售額在2021年增長了6.2%,使基於植物的市場價值達到了74億美元的歷史最高水平。

據聯合國稱,牲畜供應鏈生產肉,雞蛋和牛奶是氣候變化的巨大貢獻者。二十份蔬菜的溫室氣體排放量少於一份牛肉。

基於植物的食品協會,Good Food Institute和以健康為中心的數據公司旋轉發布的新數字顯示,基於植物的食品銷售增長的速度是食品總銷售的速度三倍,大多數基於植物的類別都超過了他們的傳統同行。

以及在動蕩的經濟狀況和大流行中的所有這些破壞供應鍊和通貨膨脹增加的大流行。

基於植物性的牛奶是基於工廠市場的最大類別,目前佔所有牛奶銷售額的16%,在2021年增長了4%,在過去三年中增長了33%,而基於動物的牛奶銷售在2021年下降了2%。

植物性肉類替代品在2021年提供了14億美元的銷售額,在過去三年中增長了74%,增長的三倍是實際肉。

來自植物性食品協會的朱莉·埃米特(Julie Emmett)稱,植物性食品市場份額的持續增長“出色”,並說:“這清楚地表明,這種轉變將留在這裡。”她補充說:“越來越多的消費者轉向基於植物的選擇,這些選擇與他們的價值觀相吻合併渴望對個人和行星健康產生積極影響。”

美國家庭中有62%的家庭(7,900萬)正在購買基於植物的產品。這些數字背後的專家說,隨著千禧一代和Z世代消費者現在佔人口的47%,這種趨勢只會繼續進行,而且對這兩代人的植物性食品的需求很高。

這種模式超出了美國:去年,歐盟資助的項目報告說,在短短兩年內,歐洲人對植物性食品的消費增長了49%。

3。一個社交媒體平台的意外積極副作用

我們都看到了頭條新聞,感嘆社交媒體顯然毀了一代人的多種方式……他們不在外面玩耍,他們在現實生活中不會互相講話,而且他們擁有金魚的集中度。但是那個故事有一個扭曲。

社交媒體正在使青少年閱讀更多。

英國出版商協會表示,Tiktok將圖書銷售推向了2021年的創紀錄水平 - 這要歸功於Booktok的名字。

Booktok是一個Tiktok社區,看到用戶可以使視頻評論和討論他們閱讀的書籍。

出版商協會表示,2021年年輕人的前五名暢銷書中有四個是由Booktok趨勢驅動的。

出版商協會首席執行官斯蒂芬·洛林加(Stephen Lotinga)對英國廣播公司(BBC)表示:“ [我們]有很多單獨的書商在談論他們有很多年輕人進入他們的書店,談論他們在Tiktok上聽說過的書籍並要求他們。”

這不僅僅是新的激動,而且在社交媒體上經常提出另一種批評。該協會說,大流行使人們在尋找較舊的書以及最近的暢銷書。

似乎有時毒藥確實是治愈方法。

4。魁北克結束石油和天然氣研究與勘探的新法律

魁北克已通過一項法律來結束石油和天然氣研究和勘探,成為世界上第一個這樣做的管轄權。

政府的新法案終止了魁北克的所有碳氫化合物勘探和開發活動。它是在環境組織和公民團體進行了數十年的競選活動之後。

去年,魁北克加入了一群國家,省份和國家,致力於結束新的化石燃料勘探。它是聯盟第一個通過此類立法的成員。

加拿大是世界上前五名的石油生產商之一,因此來自其一個州之一的這樣的決定發出了強大的信號。

5。教授正在用自己的便攜式太陽能電池板為他的特斯拉提供動力

在澳大利亞,新南威爾士大學紐卡斯爾大學物理學教授保羅·達斯托爾(Paul Dastoor)發明了一種使自己的電動汽車太陽能動力的方法。

他說:“我們正在將車輛帶到澳大利亞最遙遠的部分,並用輕巧的技術向其收取可從陽光發電的輕量級技術。”

為了檢驗他的理論,Dastoor教授將使用他設計的18個太陽能電池板,以便在特斯拉繞過澳大利亞的15,000公里旅程。

他告訴Euronews:“這讓我感到驚訝的是,這實際上是一個理想的測試床,可以為我們提供有關如何在其他偏遠地區使用和為技術供電的信息,例如,在太空中。”

與通常的笨重的太陽能電池相比,他的印刷面板非常輕巧,使他的能量系統可以捲起並存放在汽車後部。

他的面板印在最初用於製造葡萄酒標籤的商業打印機上,每平方米7歐元。

Dastoor希望澳大利亞製造的產品能夠激發當地人在一個因過於依賴化石燃料而受到批評的國家。

了解更多有關Dastoor教授的故事以及Tesla首席執行官Elon Musk對此的信息

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