那不勒斯披薩打破世界最長油炸披薩紀錄
在炸破紀錄的披薩之前進行最後的潤色-版權美聯社
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那不勒斯的傳統披薩長達七米多
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週三，一百名那不勒斯披薩製造商創造了油炸披薩的新世界紀錄——長 7.15 公尺。
傳統的那不勒斯「炸」披薩是一種圓形封閉式披薩，裡面有起司和其他配料。
擀完麵團後，披薩製作者將配料放入其中，將其合上，然後將填充的麵團浸入一大桶滾燙的油中。
這項工作花了幾個小時。
「pizzaioli」使用了83公斤麵粉、50公斤馬蘇里拉起司、15公斤乳清乾酪、7公斤番茄醬、15公斤小塊豬油（稱為「ciccioli」）以及一些羅勒葉和胡椒。
2017 年 12 月，那不勒斯披薩製作者「Pizzaioli」的藝術被聯合國列入「人類非物質文化遺產」名錄。
