以下是需要消化的四個要點：全球營養報告，它是世界在解決這一領域問題方面取得的進展的成績單。
幾乎每個國家的肥胖和超重人數都在增加
該報告為世界上肥胖或超重的人數描繪了一幅黯淡的圖景。
報告稱，這一問題幾乎在每個地區和國家都在日益嚴重，這是一個「令人震驚的全球挑戰」。
報告稱，全球 50 億成年人中有五分之二超重或肥胖，其中十二分之一患有第 2 型糖尿病，部分原因是體重超過健康水平。
2014年，五歲以下兒童超重人數為4,100萬，比例為6.1%。這比 1990 年的 3,100 萬有所增加，即 4.8%。
在研究的國家中，阿爾巴尼亞、利比亞、蒙特內哥羅和喬治亞在五歲以下兒童超重方面表現最差，比例約為 20% 或更高。
美國、土耳其、利比亞、黎巴嫩和卡達等國家中超過三分之二的成年人超重或肥胖。
“營養不良已成為新常態”
全球營養報告聯合主席勞倫斯·哈達德說：“三分之一的人患有某種形式的營養不良。” 「我們現在生活在一個營養不良成為新常態的世界。我們都必須宣稱這是一個完全不可接受的世界。
營養不良可能涉及多種健康問題，包括肥胖、貧血和發育遲緩，也就是兒童長得不如同齡人的身高。
該報告稱，亞洲和非洲每年有 11% 的 GDP 因營養不良而損失，這給本已脆弱的衛生系統帶來了巨大壓力。
報告稱，總體而言，世界在實現 2013 年世界衛生大會商定的目標方面偏離了正軌，其中包括將五歲以下發育遲緩兒童的數量減少 40%。
五歲以下兒童死亡的一半是由營養不良造成的
《全球營養報告》也稱，估計 45% 的五歲以下兒童死亡與營養不良有關。
然而，這掩蓋了這一領域已經取得進展的事實。
例如，報告稱，除非洲和大洋洲外，所有地區五歲以下發育遲緩的兒童人數都在下降。
整體而言，全球有 6.67 億五歲以下兒童，其中 1.59 億兒童對於其年齡而言太矮（發育遲緩），5000 萬人對其身高而言體重不夠（消瘦），4100 萬人超重。
更好的數據是關鍵
該報告呼籲更多的政治領導和財政投資來解決營養不良問題，但它也強調了數據缺失的問題。
「數據差距是全世界營養進步的重大障礙。每個國家都有不同的營養狀況，應該收集其所需的國家和地方數據，以了解並採取行動 - 其自己的獨特情況。
英國主廚 Jamie Oliver 在 2016 年日內瓦世界衛生大會上發言時表示，掌握數據非常重要，這樣可以追究表現不佳的國家的責任。
他說：“我們要求他們履行承諾，這在全球政府層面上確實有用，它具有很好的競爭力……你可以說‘為什麼政府不這樣做’。”
「我們踢他們的屁股，」他開玩笑說。
