法國裡爾城市指南

正在尋找城市假期?跟著我們的指南探索裡爾最好的餐廳、飯店和畫廊,豐富您的旅程。

裡爾住宿攻略

坐落在老裡爾的中心地帶,該市最古老、最豪華的地區,克拉倫斯飯店是不容錯過的瑰寶。這家 18 世紀聯排別墅改建為五星級酒店,是該地區唯一的羅萊夏朵精品酒店,完美平衡了古老建築和現代裝飾。 19 間客房和套房均圍繞著一個非常法式浪漫的主題:波特萊爾的詩。所有舒適而迷人的臥室均以藝術家的詩句命名,都體現了詩人的終極承諾:「奢華、寧靜、性感」。

各種形式和形式的藝術是這家精品酒店概念的核心:建築周圍和每間臥室的牆壁上都優雅地裝飾著法國和國際藝術家的設計、繪畫和照片。在非常舒適(太)的特大號床上睡個好覺後,早餐將是起床的絕佳理由。自製糕點和格蘭諾拉麥片、排毒果汁、按照您的方式準備的雞蛋——當然一切都是有機的。無論您是來一次浪漫的度假還是只是與朋友和家人一起觀光,請務必預訂在圖書館享用早餐。這是一間溫馨、舒適的木鑲板房間,可俯瞰花園。您還可以爬上小樓梯探索飯店的藏書。

Jardin de Clarance 是一片 300 平方公尺的綠洲,擁有有機菜園、果樹和蜂箱;為飯店的客人提供水果和蜂蜜。這個花園不使用化學肥料和殺蟲劑,所有香草、水果和蔬菜均由經營飯店美食餐廳的米其林星級廚師 Thibaut Gamba 有機種植。由於永續發展對克拉倫斯酒店來說確實很重要,因此他們的花園正在因其在永續發展方面的方法和表現而獲得綠色環球認證。

裡爾有什麼景點?

裡爾 3000該市的文化組織每三年舉辦一次大型文化展覽,每次都會在整個都會區傳播不同的主題。從 2019 年 4 月到 12 月初,新主題是「Eldorado」。這項重大文化活動在該市及其周邊地區舉辦了 50 多個展覽,墨西哥作為主賓國,展示了其當代藝術家和豐富的流行文化。這個春夏秋計畫充分利用了戶外空間,讓遊客有機會在陽光明媚的季節探索該地區。

LAM Villeneuve d'ascq:當代藝術收藏賈科梅蒂、考爾德

飯店位於阿斯克新城 (Villeneuve d'Ascq),距離裡爾市中心僅 20 分鐘路程,可搭乘地鐵、巴士或電車抵達拉姆– 裡爾大都會現代藝術、當代藝術與局外人藝術博物館– 因其著名的現代藝術收藏而廣受讚譽,包括喬治·布拉克、安德烈·德朗、亨利·勞倫斯、費爾南·萊熱、胡安·米羅、阿梅代奧·莫迪利亞尼、巴勃羅·畢卡索等著名藝術家的傑作。除了所有的傑作之外,您還可以欣賞博物館的畫廊,您會發現它的雕塑公園同樣令人印象深刻。

欣賞亞歷山大·考爾德(Alexander Calder)、理查德·迪肯(Richard Deacon)、尤金·多德涅(Eugène Dodeigne)、雅克·利普奇茨(Jacques Lipchitz)、巴勃羅·畢卡索( Pablo Picasso) 和讓·魯蘭(Jean Roulland) 創作的紀念性雕塑,這些雕塑坐落在博物館花園鬱鬱蔥蔥的綠樹中,這裡是許多露天活動的舉辦地- 提前計劃,這樣您就可以在夜晚觀賞星空公園或與當地人共享燒烤。

裡爾大都市,2020 年世界設計之都

世界設計之都®(WDC) 由世界設計組織每兩年任命一次,旨在表彰城市對設計的創新運用,以加強經濟、社會、文化和環境發展。 2020年,裡爾市及其大都會區將成為展示設計主導的城市政策和創新最佳範例的平台。這在公共交通、永續基礎設施、人口演變、流動性、再生能源、包容性和透明治理等不同領域都很明顯。來自世界各地的設計師將在整個城市及其郊區展示他們的城市創新。

卡夫魯瓦別墅

卡夫魯瓦別墅飯店是真正的設計傑作,由建築師羅伯特·馬萊特-史蒂文斯(Robert Mallet-Stevens) 設計,是現代主義學派的代表人物,於1930 年代初為當地紡織實業家保羅·卡夫魯瓦( Paul Cavrois) 及其家人在克羅伊(Croix) 市(距離裡爾僅一箭之遙)建造。在無人居住和廢棄多年後,這座雄偉的別墅最終於1990 年被列為歷史古蹟,並於2001 年被國家收購。 ,這棟別墅它的花園與近一個世紀前一模一樣:簡單、實用,但令人驚嘆。

裡爾哪裡吃飯?

可樂

法國小酒館位於裡爾市中心(老裡爾)的雞尾酒吧位於一棟典型的19 世紀新古典主義建築內,由該市最著名的建築師之一路易斯-瑪麗·科多尼爾(Louis-Marie Cordonnier)設計。菜單介於小酒館和美食餐廳之間,透過高度重視風土及其生產者來珍惜該地區的財富。午餐或晚餐提供兩種品嚐菜單,共 4 或 6 種服務,圍繞時令產品和北部地區。經過一整天的觀光和在城市鋪好的街道上漫步後,前往可口可樂的雞尾酒吧享用高級“apéro”(包括在晚餐前品嚐開胃小菜和享用飲品),喝一杯經典雞尾酒或讓調酒師的調酒技巧會讓您大吃一驚。

索朗格

裡爾是許多廚師的家鄉,尤其是頂級廚師,他們在計劃結束後回到家鄉開設自己的餐廳。 Christophe Pirotais,2015 年參賽者索朗格,一家小酒館,以非常實惠的價格提供適當的“小酒館”食品(小酒館和美食的混合)。主廚 Pirotais 每天都會推出不同的菜單,在溫馨宜人的氛圍中圍繞著當地風土烹製美食。午餐的開胃菜、主菜和甜點菜單價格為 23 歐元,晚餐價格為 28 歐元。

紅條

在一個充滿才華橫溢的廚師的城市,史蒂文·雷蒙 (Steven Ramon)紅條是對當地美食的一種表述。這位 2014 年《頂級廚師》參賽者在加入節目十年前就開始與著名廚師一起工作,對法國北部的風土有著特殊的了解。 「我們使用的 90% 的產品均來自當地,」主廚 Ramon 解釋道。 「我們在當地市場購買水果和蔬菜,購買一小時車程外捕獲的新鮮魚。出於明顯的生態原因,我們主要煮魚並儘量少吃肉,」他補充道。午餐包括開胃菜、主菜和甜點,價格為 23 歐元。 6 道菜包括葡萄酒,價格為 98 歐元。

克拉蘭斯飯店

米其林一星餐廳由年輕才華洋溢的廚師 Thibaut Gamba 領導的餐廳是這座城市最珍貴的美食。在主廳、圖書館或 Jardin de Clarance 預訂一張晚餐桌,然後盲目地嘗試廚師的品嚐菜單。這頓飯是根據他每天的靈感和來自他自己花園的新鮮食材烹製而成,是一次真正的美食體驗。由於食物會打開您的感官,讓侍酒師倒出他認為合適的葡萄酒或烈酒。廚師的做法是可持續的:「我們使用的 95% 的產品都來自當地。我們在餐廳的花園裡種植自己的香草,」廚師 Gamba 解釋道。他的靈感來自“季節和顏色,我喜歡在菜餚中搭配顏色,我喜歡單色。”