在希瓦的防禦牆後面，你很容易失去所有的現實感，神奇的過去似乎如此接近。擁有 2,500 年歷史的希瓦是偉大絲綢之路上最古老的城市之一。堡壘後面的這個區域被稱為 Ichan Khala——意思是「內城」。這裡是統治者和貴族居住和招待來自世界各地的客人的地方。整個地區現已列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。
整個城市就是一個露天博物館。同時它也是一座充滿活力的城市。共 3,019 人。當地人相信井水可以帶來幸運和幸福。這種信念可以追溯到這片綠洲的發現時。相傳諾亞的兒子曾經穿越這片沙漠，在夢中看到了一座巨大的堡壘。他醒來後發現了一口井，裡面的水非常美味，這就是他決定在這個地方建造一座城市的原因。
當地的木雕也讓人想起過去。從字面上看，它在每個角落都可以看到。這些雕刻講述著故事。門上有一顆心，表示它曾經是後宮的入口。馬達米諾夫女士出身於木雕工匠世家，她將木製傑作比喻為書籍。這是希瓦享有盛譽的技能。馬達明和他的兄弟一起工作，他們也在教育下一代。馬達明將這個職業比作藝術，並表示，就像音樂一樣，應該從很小的時候就開始練習。
烹飪傳統的米飯 plov 是這裡另一項珍貴的藝術。主要原料是米、肉類和蔬菜。普羅夫在沙漠商隊時代被人們吃掉，這意味著旅行者可以長時間避免飢餓。烏茲別克的每個地區都有自己的plov食譜。
在烏茲別克斯坦，plov 用來慶祝出生、婚禮和生日，也是日常主食。當地人無法想像沒有 plov 的生活。
絲綢之路和過去仍然連接著我們在烏茲別克斯坦訪問過的城市。來自全國各地的人們決心永遠保存這豐富的遺產。
