西班牙宣布從2023年起禁止使用塑膠包裝重量小於1.5公斤的水果和蔬菜。但現在，超市貨架上擺滿了塑膠包裝的新鮮食品。
從袋裝蘋果和聚苯乙烯水果托盤到沙拉套件，甚至只是用薄膜包裹的單個茄子，塑膠包裝在西班牙的日常購物中已隨處可見。
對許多消費者來說，密封包裝給他們一種食物更乾淨、更新鮮、更受保護的感覺，使購買新鮮農產品變得更加方便。但對某些人來說，人們對塑膠的熱愛已經有些過頭了。
塑膠包裝新規定
繼法國等其他歐洲國家之後，西班牙正在準備這項新立法，試圖減少該國產生的 200 萬噸塑膠的一部分，其中一半最終進入垃圾掩埋場。
新法自 2023 年起生效，也旨在鼓勵公民購買裝在自己的可重複使用容器或其他環保包裝中的散裝水果和蔬菜。
生態學家團體聲稱，西班牙是地中海地區僅次於土耳其的第二大塑膠污染國。
2020 年，西班牙人將 90 萬噸家用塑膠放入垃圾箱，但其中只有三分之二被回收。
根據綠色和平組織的數據，儘管人們努力妥善處理廢物，但每年仍有三千噸瓶子、包裝紙和其他塑膠進入環境和海洋。
塑膠包裹的西班牙
在西班牙，國內農產品是全國塑膠容器使用量最大的國家。預包裝食品、瓶裝飲料和清潔產品佔全國生產的所有塑膠包裝物品的 40%。
「食品製造商已經調整了他們的產品以適應消費者的需求，」馬德里歐洲大學博士教授兼行銷研究協調員 José Blázquez 解釋道。
「家庭規模越來越小，份量也越來越小，很多人現在都獨自生活，而且許多人的生活方式非常缺乏時間。因此，該行業剛剛對消費者趨勢的演變做出了反應。
根據西班牙製造商和分銷商協會 (AECOC) 2019 年的一項研究，一半的西班牙人在超市購買水果和蔬菜，只有十分之四的人選擇購買散裝產品而不是包裝產品。
60% 的消費者每週購買一次即食沙拉，其中 38% 購買包裝好的、去皮和切碎的水果。
塑膠包裝總是不好嗎？
在納瓦拉北部地區的米拉格羅，弗洛雷特的加工廠坐落在廣闊的生菜、菠菜和其他綠葉蔬菜田的中間。
它被放置在這裡是為了減少運輸對環境的影響並確保產品的新鮮度。工人們每天在現場清洗、分類、切割和包裝數千種即食水果和蔬菜。
像這樣的包裝蔬菜是西班牙新法律的核心內容，該法律旨在去除多餘的包裝材料。 Florette 每天生產 70 萬份沙拉，她堅稱他們的產品不僅有益於大眾的飲食，也有益於環境。
「我們已經從我們的產品中去除了一百六十噸塑膠。我們所有的包裝都是可回收的，我們所有的沙拉碗現在都是 100% 由回收塑膠製成的，」Florette 品牌與業務開發總監 Miriam Saralegui 說道。
儘管他們的產品並非不含塑料，但弗洛雷特建議預先準備沙拉並將其包裝在塑料中可以透過其他方式節省浪費。
高達百分之二十的新鮮綠色產品在去除莖、皮、種子或受損葉子等不可食用部分後被丟棄。只包裝適合消費者盤子的東西，可以減少家庭食物浪費。
去年，弗洛雷特向農場發送了一萬三千噸不可食用的蔬菜部分作為飼料，否則這些蔬菜原本會在家裡處理掉。
根據西班牙垃圾公司Envac Iberia的計算，即使所有消費者都將垃圾放入食物垃圾箱，使用柴油卡車運送到垃圾處理場也會額外增加308 6噸二氧化碳排放量。
這項禁令會讓健康飲食變得更加困難嗎？
當然，新規定將對生產商和零售商產生影響，但企業主認為客戶也會受到影響。
他們正在爭取政府推出豁免，以確保其中一些產品（例如預製沙拉）繼續銷售。
西班牙超市協會 (ACES) 主席 Aurelio del Pino 告訴歐洲新聞台：“我們需要考慮西班牙人的購買和飲食習慣，以及持久包裝產品對食物浪費的好處。”
隨著塑膠充斥世界海洋和河流，對大多數消費者來說，採取措施減少水果和蔬菜中的塑膠包裝似乎是個好主意，但改變習慣說起來容易做起來難。
根據 Ipsos 2019 年的一項調查，十分之八的西班牙人願意購買使用盡可能少包裝的產品。
「如果你問某人是否願意使用塑膠並污染地球，他們當然會不同意。但當涉及到我們的個人行為時，消費者通常會把自己的需求放在首位，」何塞·布拉茲克斯解釋。
他認為新立法可能使公民面臨複雜的困境。
「由於這些容器，大眾的消費習慣發生了改變，他們現在吃一些水果而不是巧克力棒，」Blázquez 補充道。
“如果我們一方面禁止消費者使用此類產品，但另一方面又繼續要求他們擁有更健康的生活方式，會發生什麼？”
卡羅萊納·多明格斯在馬德里的一間辦公室工作。幾個月來，她一直依靠盒裝沙拉在午休期間吃得更健康。
「我日常生活中真的沒有太多時間在家做飯。我也不是一個很好的廚師，」她笑著說。
「在辦公室吃午餐時，我們都盡量吃得快，這樣才能跟上工作進度，所以通常我會去超市買任何快的東西，三明治或任何現成的食物。現在我找到了這些沙拉，我吃得更健康，也很方便，所以我很高興」。
「最後，我認為如果你可以回收[包裝]，我認為這是可以的。如果你用它來保存食物，這是可以接受的，只要它可以重複使用，」她爭辯道。
禁令會帶來影響嗎？
環保組織擔心，如果這些產品被從法案中刪除，新法對塑膠廢棄物的影響將微乎其微。
「我們需要盡可能減少一次性塑膠的使用，並堅決選擇可重複使用的包裝。回收可以有所幫助，但它無法解決我們目前面臨的巨大的垃圾問題，」胡里奧·巴里亞說西班牙綠色和平垃圾運動負責人。
「這一切都是為了這個虛假的便利賣點：『購買這種包裝食品並立即食用』。這就是造成問題的原因。他們將嘗試向我們出售越來越多裝在此類容器中的產品。
“這就是為什麼我們需要一項雄心勃勃的法律，以防止製造商在繼續銷售一次性容器方面出現任何曲折。”
觀看上面的影片以了解有關這些新規則的更多資訊。
