亞利桑那州是一位模特兒、環保活動家、永續發展顧問和創辦人污垢,致力於生物動力農業的基金會。在這裡,她向我們介紹了再生農業在改變時尚產業的重要性。
雖然設計師、模特兒和影響者在時裝週上搶盡風頭,並在《Vogue》專欄中佔據主導地位,但很少有人將田野和農場視為我們服裝的起源。
我們大多數人都不知道為我們最喜歡的包生產皮革的奶牛是如何飼養的,不知道為我們最喜歡的T 恤和牛仔褲種植棉花的土壤的健康狀況,也不知道構成天絲的樹木是怎樣的。消費者和品牌都完全脫離了他們服裝的來源。
我們已經失去了對衣櫃裡的纖維的了解,更重要的是,我們已經失去了對它們如何影響地球健康的連結。
我們對飲食的態度有了轉變。從農場到餐桌的運動讓越來越多的人根據地理來源和環境影響來選擇產品。我們越來越多地盡可能選擇當地採購的有機時令食材。
有機胡蘿蔔與聚酯服裝
但當我看到當地繁忙的農夫市集時,我常常驚訝地發現,那些爭相購買生物動力葡萄酒、有機胡蘿蔔和放養菲力牛排的人卻很少考慮尼龍、聚酯和丙烯酸纖維——這三種材料是能源最密集、最昂貴的材料。
時尚對環境的有害影響對我們任何人來說都不應該是新聞。然而,人們可能不太了解的是服裝如何影響我們賴以生存的土壤。
土壤是神奇的。它的碳含量是大氣中碳含量的三倍多,是所有活動植物中碳含量的四倍。每年,土壤消除了世界上約 25% 的化石燃料排放並將其封存在地下。
但工業化農業實踐直接抵消了這個過程,導致碳從土壤中釋放的速度快於其被替代的速度。由於地球上幾乎一半可以支持植物生命的土地已經轉變為農田、牧場和牧場,土壤實際上已經失去了曾經含有的碳的 50% 至 70%。
這約佔導致地球暖化的全球人造溫室氣體排放量的四分之一。
世界上 70% 的表土現已被破壞,一些研究表明我們只剩下 60 收成。在世界各地,每年有 4000 萬人因土壤逐漸退化而無法生產任何食物而流離失所。
時尚在這一切中扮演著主角。生產天然纖維的傳統方法包括深耕、單一作物(種植棉花等單一作物)和大量使用殺蟲劑,所有這些都會導致土壤貧瘠、貧瘠,無法減少碳或支持生物多樣性。
幸運的是,我們可以採取一些措施來扭轉這一局面。
再生農業讓土地恢復活力
再生農業消除了有害化學物質,策略性地安排植物,使它們能夠生長並相互支持,並採用精心規劃的放牧模式,使動物能夠為土壤施肥。
透過模仿大自然,再生農業使土地煥發活力,並大幅增強土壤捕獲和儲存碳的能力。事實上,如果我們將全球所有農田和牧場轉變為再生有機農業,我們可以封存目前每年 100% 以上的二氧化碳排放量,並為野生動物、糧食生產和保水提供一系列共同效益。
這創造了徹底改變時尚產業的機會。
透過再生農業,我們不僅可以減少污染或減少傷害,還可以透過生產衣服對地球產生正面影響。
大大小小的品牌都開始注意。 The North Face、Burberry、Timberland、Patagonia、Stella McCartney 和 Eileen Fisher 都投資了再生農業。開雲集團旗下品牌包括 Gucci、Bottega Veneta、Balenciaga 和 Alexander McQueen,是自然再生基金,旨在 100 萬公頃農作物和牧場上採用再生實踐。
Allbirds 和 Oshadi Studio 也都與再生農場密切合作,努力進一步減少對環境的影響。
然而,我們必須注意的一件事是,隨著越來越多的品牌追隨再生趨勢,越來越多的時裝公司開始採用這個詞來適應自己。
消費者越來越重視環保主義,缺乏任何指導方針來定義某些術語,這意味著「永續」和「生態友善」等詞彙現在經常被隨意使用,以至於失去了所有意義。
雖然對有助於再生的不同實踐的廣泛理解正在發展,但還沒有準確定義它的行業標準。而這種模糊性為洗綠提供了肥沃的土壤。目前,品牌可以將自己的產品線描述為再生性的,但只專注於一小部分再生性實踐,而忽略了其他實踐。
我堅信再生農業是我們緩解氣候危機的最佳機會。但是,為了大規模釋放其真正的變革潛力,需要有一個認證機構和一套公認的標準,以增強土壤健康和社區福祉。
每當我們穿上新衣服時,我們都應該感謝為我們種植它的農民。時尚產業沒有理由脫離自然過程,也沒有理由剝奪我們出生、回歸的土壤。
有關亞利桑那繆斯可持續生活的更多提示,請查看我們對她的獨家專訪。