在全球範圍內，我們每天喝超過 16 億杯咖啡。從濃濃的黑濃縮咖啡到奶油蛋咖啡，地球靠著這種苦味、含咖啡因的飲料運作。
特別是在西歐，我們越來越喜歡咖啡店文化，近 5% 的咖啡館專注於僅提供豆類飲料。英國是歐洲最大的消費國之一，根據統計，五分之一的英國人每天都會去咖啡店，導致每年有 25 億個一次性杯子被丟棄。英國政府的報告。
不過，外帶杯是用紙製成的，那麼這個廢棄物問題是否可以透過回收輕鬆解決？遺憾的是沒有。為了防止飲料洩漏到乾淨的白襯衫上，杯子內部添加了一層薄薄的塑膠襯裡，使其無法在傳統的紙張回收廠中進行加工。因此，大多數垃圾要么被簡單地送往垃圾掩埋場，要么被焚燒。
來自毫無戒心的地方的環境影響
隨著我們越來越意識到這種環境影響，我們中的許多人已經轉而攜帶可重複使用的杯子。儘管大肆宣傳，數百個時尚品牌推出了設計精美的選擇，但只有百分之五的咖啡沒有裝在紙質容器中帶走。
查看可重複使用和一次性選項的生命週期由 CIRAIG 執行在加拿大魁北克省，您發現每天喝咖啡時需要自備杯子 20 到 100 次，才能達到與紙杯相同的環境影響。與其他據說的相比環保替代品，如“生命之袋”，每天喝一杯咖啡，持續 3 個多月也不算太糟。
然而，購買什麼樣的杯子很重要，因為塑膠杯使用化石燃料，一旦破裂或降解就很難妥善處理。生命週期研究建議，最好選擇輕巧、耐用且最好由不銹鋼製成的旅行杯。
對於可重複使用的杯子來說，對環境影響最大的因素之一就是必須清洗它們。透過用水、清潔劑、能源和廢水處理進行洗碗，佔可重複使用杯子生命週期排放量的 90%。
喝完飲料後，最好用冷水快速沖洗杯子，因為熱水和肥皂在其整個生命週期對環境的影響中佔很大比例。
陶瓷杯是迄今為止最好的選擇，如果您在餐廳或坐在咖啡館裡喝咖啡，陶瓷杯應該始終是您的選擇。需要使用數百次後，它們的影響才會比紙杯小，但這在它們不斷旋轉的咖啡館環境中並不困難。
還有別的辦法嗎？
正是便利性通常阻止我們戒除對一次性紙杯的依賴。我們並不總是有時間坐在咖啡店裡，可重複使用的選擇需要一定程度的預先規劃。
「外帶咖啡通常是自發性購買的，而不是預先計劃好的，」該人士說。紙杯回收再循環小組 (PCRRG），“一些消費者也不願意攜帶可重複使用的杯子，要么是因為他們沒有隨身攜帶袋子，要么是擔心髒杯子造成污染。”如果我們不停止購買一次性杯子的飲料，那麼也許最好考慮一下當我們用完它們後它們去了哪裡。
他們解釋說，至少在英國，我們使用的所有紙杯都有回收能力，問題是作為顧客，我們沒有將它們放入正確的垃圾箱。 PCRRG 表示：“杯子在回收時也需要保持良好狀態。”他補充說，我們需要停止將它們用作“迷你垃圾箱”，並將所有其他廢物倒入其中。
隨著回收過程的改變，使它們成為問題的塑膠薄膜可以輕鬆去除，儘管比傳統的紙張加工更複雜，但製漿也不是不可能的。然後，PCRRG 成員 James Cropper 的 CupCycling™ 等公司可以將「高品質紙纖維」轉變為新產品，該公司生產豪華紙張和賀卡。 Selfridges 甚至開始從其咖啡館回收咖啡杯，將它們變成標誌性的黃色袋子，證明它們可以成為可重複利用材料的有用來源。
堆肥你的杯子
最近的一個致《衛報》的公開信政治家和材料專家建議，可堆肥包裝可以幫助「擺脫低效的機械回收流，轉變為可以安全返回地球的基於自然的解決方案」。植物性包裝公司 Vegware 採用可持續來源的紙張製成杯子，其襯裡由可再生材料製成，使用後可堆肥。
這聽起來像是一個完美的解決方案，但它們不能僅僅與通常的花園垃圾一起處理。蔬菜器皿和其他類似的可降解杯子必須進行商業堆肥。在愛爾蘭共和國等一些地方，這已經成為可能，因為像 Vegware 的植物性包裝這樣的廢物是透過普通有機回收從家庭中收集的。目前，大約 40% 的英國家庭可以獲得類似的服務。
該公司的一位代表解釋說：「可堆肥是一次性食品污染的一次性用品的實用解決方案，使餐飲服務能夠實現其永續發展目標。此外，它還能生產出出色的最終產品堆肥。 」毫無疑問，這是一個很好的選擇，但需要更多的教育和投資，以確保這些杯子不會像塑膠杯子一樣最終被扔進垃圾掩埋場。
杯子可能不是我們星球上最大的敵人
然而，你喝咖啡的來源可能不是咖啡最大的環境問題。據芬蘭包裝專家稱，包裝通常僅佔其總碳足跡的 4%，胡赫塔瑪基。
單杯碳足跡中有 73% 是牛奶，這意味著放棄乳製品可能是減少咖啡因成癮對環境整體影響的更好答案。
牛津大學的一項研究發現乳製品排放的溫室氣體幾乎是任何常見植物替代品的三倍。如果您想要使用更少的土地和水，同時排放最少的二氧化碳，那麼您可以在早晨的咖啡中選擇豆奶或燕麥奶。現在有大量經過咖啡師批准的選擇，不含乳製品的咖啡不再像以前那樣是塊狀的豆奶災難。
因此，與其匆忙在外賣杯中喝上一杯雙杯純白咖啡，看來你能做出的最好改變可能是花一分鐘時間坐下來，放鬆一下，用陶瓷杯喝一杯燕麥奶拿鐵。
