最好的純素和素食香腸是什麼?

市面上從來沒有像今天這樣多的植物性香腸。

隨著大肆宣傳遊戲規則改變者紀錄片鼓勵人們減少肉類攝取並嘗試素食或純素飲食,市場上所有的新選擇來得正是時候。

但找出你最喜歡哪一個可能是一項耗時且昂貴的工作。因此,我們將透過為您嘗試來消除這一點。

這裡。我們。去。

超越肉類

我對Beyond Sausage的看法在辦公室引起了軒然大波。這似乎是一種又愛又恨的情況。

這就是超越漢堡之後的東西,它絕對是開裂的(你試過嗎?拜倫漢堡松露酒? ),我發現香腸等價物有點令人失望。

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好吧,所以它不像這個清單上的大多數那樣是用大豆蛋白製成的,但儘管在它上面塗抹了番茄醬、芥末和小黃瓜,我還是不能欺騙自己,認為我正在狼吞虎咽,即使是最便宜的熱狗。更不用說,它們是兩件裝的,與市場上的其他產品相比非常昂貴。

價格:5英鎊

評分:1.5/5

列治文

里士滿的豬肉香腸僅含 42% 豬肉(加上 10% 豬肉脂肪)。因此,純素香腸對他們來說可能並不是最巨大的飛躍。

最棒的是,它的味道就像你小時候吃的正宗的里士滿香腸,儘管腸衣確實有滑落的傾向。它與香腸薩尼搭配得非常好,蘸上烤豆就更好了。它很難做出最精緻的飯菜,但我一點也不在乎。

價格:£2.50

評分:4.5/5

屍速列車

這些都很棒。這些香腸不是試圖模仿日常香腸,而是添加了香草和香料,以帶來更高檔的坎伯蘭和林肯郡香腸的味道。他們做得很好。

質地恰到好處,它們在燉菜或優雅的香腸和馬鈴薯泥菜中可以很好地結合在一起。不幸的是,它們是由 Quorn 生產的,含有雞蛋,所以素食者無法食用。

價格:£2.50

評分:4/5

鳥眼綠美食

僅從外觀上看,它們就像一根香腸。否則,它們很乾,而且有一點人造的味道,我不喜歡這一點。也許是豌豆蛋白的味道?

吃了半根香腸後,我就放棄了。繼續吃它們似乎是一種自我憎恨的形式。不,謝謝。

價格:£2.50

評分:1/5

琳達·麥卡尼的

這裡沒有紅洋蔥和迷迭香。這次搜尋的目的是將全套英式早餐素食化。想想你在 Wetherspoons 吃到的那種,一種油膩的勺子,幾乎在太陽海岸沿岸的任何一家餐館裡都有。所以,嘗試琳達的純素食香腸是一個啟示。它們味道很好;這是我很長一段時間以來最接近真正的香腸的一次。

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如果我在里士滿的素食香腸推出之前寫這篇文章,我會給他們滿分,但里士滿的外部質地勝過琳達的。對不起。

價格:2英鎊

評分:4/5

闊恩

他們很好。

他們超前於時代嗎?當然。他們是素食主義者嗎?不。

因此,他們能跟上激烈的競爭和令人興奮的新品牌嗎?說實話,可能——他們有巨額的行銷預算。但面對日益激烈的競爭,這將變得更加困難。

光是 Quorn 最好的英國香腸,我就給 3/5 分,但它的雞尾酒香腸超級美味。全方位優質香腸,值得加分。

價格:最好的英國香腸 2.50 英鎊雞尾酒香腸 1.75 英鎊

評分:4/5

無肉農場

非常中間的香腸。它具有良好、均勻的質地,並且當放入醬汁或砂鍋中時,可以很好地呈現其他風味。但這不是早餐香腸,如果您依靠它自己將其放在盤子上,可能需要大量調味品來支持。

價格:2英鎊

評分:2/5

弗萊家庭食品

弗萊已經存在了一段時間了,以我的拙見,它被嚴重低估了。

我花了一段時間才拿到他們的香腸,因為我在商店裡找不到它們。最後,我選擇了煙熏熱狗而不是傳統的純素香腸,但我們應該花點時間欣賞這裡提供的選擇水平。提供香腸捲、熱狗的品牌不多

雖然不是 Fry 系列中最好的產品,但絕不是劣質香腸。

價格:2.75英鎊

評分:3/5

哎呀

你無法欺騙香腸這些是肉。 Heck 的香腸系列顏色鮮豔,味道鮮美,非常適合想要避免複製肉類的人。儘管肉味不是特別濃,但它們無疑是目前市場上最有趣的產品之一。

Bollywood Bangers、The Beet Goes On 和 Super Green 等知名品牌增添了一種奇特的魅力。

價格:£2.50

評分 3.5/5

赤裸的榮耀

由製作里士滿純素香腸的同一團隊製造,我對我的 Naked Glory 香腸抱有很大的期望,儘管在一個引人注目的品牌名稱上的嘗試很可憐。

不過,天哪,他們確實體現了品味。這是里士滿香腸的優雅表親,其中有濃鬱的香草組合,驅使我吃掉整包。我認為非常適合燒烤季節。

價格:2.75英鎊

評分:5/5

移山

這是終結所有法蘭克福的法蘭克福。看不到大豆分離蛋白,但它無疑是這個名單上最真實的香腸。

顏色、質地和味道都很完美。更重要的是,選擇近英尺長的香腸不會出錯。餵食時間到了。

價格:餐廳 10 英鎊起統一餐廳

評分:5/5