為威爾斯威士忌乾杯:單一麥芽威士忌獲得英國官方保護原產地地位

威爾斯威士忌已獲得地理標誌保護(英國 GI)地位,此前該地位曾授予蘇格蘭和愛爾蘭威士忌。

英國脫歐兩年後制定的英國地理標誌計畫確保對某些食品和飲料產品提供法律保護,防止仿冒和濫用。

此舉使英國麥芽成為唯一不受官方保護的英國變種。

來自威爾斯南部和西部四家釀酒廠(Coles、Da Mhile、In the Welsh Wind 和 Penderyn)的單一麥芽威士忌已獲得地理標誌保護。

威爾斯政府農村事務、北威爾斯和特雷夫尼德部長萊斯利·格里菲斯 (Lesley Griffiths) 對所有參與實現這一享有盛譽的地位的人表示高興。

格里菲斯說:“我為所有參與獲得這一享有盛譽的地位的人感到非常高興,並確保這款出色的產品獲得應有的認可和聲望。”

在威爾斯蒸餾的麥芽威士忌與其他 19 種食品和飲料一起受到英國官方地理標誌保護,包括威爾斯葡萄酒、蘋果酒、韭菜、卡馬森火腿和安格爾西海鹽。

早在 2021 年,南威爾斯就一馬當先,高爾羊肉成為第一個獲得該計畫認可的英國產品。

同年晚些時候,來自寒武紀山脈的羊肉也獲得了同樣的認可。

威爾斯的威士忌復興

近年來,由於彭德林釀酒廠於 2004 年 3 月 1 日復興並重新推出“單一麥芽威爾斯威士忌”,威爾斯的威士忌產業經歷了快速擴張。

因此,對這種優質產品的需求逐年持續成長。

屢獲殊榮的彭德林釀酒廠執行長 Stephen Davies 稱讚其為威爾斯威士忌行業的「重要里程碑」。

他補充道:“這是令人興奮的一步,將重點放在過去 20 年穩步增長的行業上。”

單一麥芽威爾斯威士忌的出現對該國的食品和飲料經濟產生了重大影響,並成為威爾斯最具影響力的出口產品之一,銷往全球超過 45 個國家。

根據目前的預測,該產品預計將在本財年取得令人印象深刻的財務業績,透過國內、出口和旅遊零售銷售預計產生 2,300 萬英鎊(2,660 萬歐元)的收入。