一項裁定可以合法地使用格魯耶爾起司來描述受歡迎的起司後，起司界引起了軒然大波。起司，無論它是在哪裡製造的。
這種深受喜愛的起司傳統上產自瑞士和法國的格魯耶爾地區，但美國上訴法院表示，「格魯耶爾」這個名字可以用於任何此類美味佳餚。
美國乳製品集團取得了勝利，總部位於弗吉尼亞州里士滿的美國第四巡迴上訴法院維持了美國專利商標局 (USPTO) 的原判，駁回了瑞士和法國奶酪生產商對限制使用“格魯耶爾乾酪（Gruyère）是來自格魯耶爾乾酪本身的乳酪。
瑞士和法國集團發表聲明，稱他們對法院的選擇感到失望，但將繼續「積極努力」保護格魯耶爾起司的名稱。
不過，美國乳製品界正在慶祝，美國乳製品出口委員會主席克里斯塔·哈登表示，這項決定「對美國製造商和農民來說是一個傑出的結果」。
格魯耶爾起司被廣泛認為是全球最受歡迎的起司之一，歷史悠久，於 1115 年首次在瑞士拉格魯耶爾地區生產。
雖然美國食品和藥物管理局確實制定了格魯耶爾起司認證標準，但據說這些標準遠不如法國和瑞士那麼嚴格，而且最重要的是，不包括地理限制。
格魯耶爾起司之爭已經持續數年，2015年，瑞士格魯耶爾起司產業協會和法國格魯耶爾起司產業協會要求美國專利商標局證明格魯耶爾起司僅來自格魯耶爾地區。該組織拒絕了，稱格魯耶爾起司是一種通用的、不受保護的起司詞。
2021 年，維吉尼亞州聯邦法院維持了這項裁決，瑞士和法國集團提出上訴。
法院的判決讓格魯耶爾起司製造商經歷了異常糟糕的一周。上週五（3 月 3 日），瑞士弗萊堡州的一個瑞士起司倉庫內發生火災，燒毀了生產分裂起司的 12,000 個輪子。
