認識在沙漠中種植藥用植物的卡達農民

《場景》聚焦於世界各地正在打破障礙、創造改變的年輕人。當這些年輕的變革者講述他們非凡的故事時,這些以角色為主導的短片將激發人們的靈感並令人驚嘆。

穆罕默德·阿爾哈特 (Mohamed Al-Khater) 在青少年時期就對園藝產生了濃厚的興趣。在卡達長大時,他對所遇到的不同氣味和氣味著迷。

「令我感興趣的是某些植物所具有的複雜香氣。令我非常感動的是,某些植物具有美妙的氣味,而另一些植物則具有刺鼻的氣味或根本沒有氣味,」穆罕默德回憶道。 「我意識到我們這裡有很多原產於卡達的芳香植物。這種認識引發了人們對植物藥用品質的濃厚興趣,」他補充道。

穆罕默德患有罕見的足部疾病,這導致他小時候每天都會感到疼痛和不適。香薰油幫助緩解了他的病情。 「植物有很多治療功效。我對精油的熱愛源於希望利用它們來解決我所遭受的健康問題。這個介紹激勵我更深入地研究芳香療法,」穆罕默德解釋道。

“滋養培育的純淨土壤”

托爾巴農場由穆罕默德的父親阿里·穆罕默德·哈特 (Ali Mohammed Al-Khater) 於三十年前成立。 2014 年,穆罕默德和他的雙胞胎妹妹法特瑪接管了該設施的運營,並將其改造成卡達首批有機永續農場之一。 「Torba 源自阿拉伯語,意思是滋養和培育的純淨土壤,」Fatma A-Khater 告訴 Scenes。

該農場生產多種產品,包括有機水果、蔬菜、藥草和精油。 「托爾巴旨在保護海灣地區的傳統原生植物。我們擁有傳統的種子和植物,也種植來自世界各地的許多其他植物。

Torba 農場在內部實驗室生產 60 多種不同類型的精油。精油的生產始於採集了數千種植物的田野。 「我們通常每年生產兩到三次特定植物的精油。精油的保質期很長,因此我們可以在生產後長期出售它們,」穆罕默德說。

“我們的遺產可以提供很多東西”

除了農場之外,穆罕默德和法特瑪還經營一家工匠商店、網上商店和每週一次的有機農貿市場。 「我們建立 Torba 的主要驅動力之一是我們希望推廣本地產品。我們相信我們的土地、我們的遺產可以提供許多寶貴的東西,」穆罕默德說。 「儘管沙漠氣候惡劣,但只要我們為它們的生長創造必要的適應條件,大多數植物都會在我們的環境中生長得很好,」他補充道。

Torba 農場佔地超過 25 萬平方米,擁有 60 多名全職工人。農場的每個方面都經過精心設計,為遊客創造互動體驗。該農場旨在增強人們在大自然中自然發現的感官體驗。

「有一個區域,人們可以聞到不同芳香植物的味道。有些領域的感官體驗主要是視覺的。有一個花園,人們可以在那裡品嚐可食用的植物和草藥,」穆罕默德說。 「人們還可以聽到整個農場的鳥鳴聲、蟋蟀、青蛙和蟾蜍的叫聲,」他補充道。

“大自然是治癒的地方”

穆罕默德在農場最喜歡的地方是採用傳統方法建造的地下水泉。 「水的純度無與倫比,因為它來自地下。水聲非常治愈,」穆罕默德說。 「大自然是一個療癒的地方,一個人們可以重新與自己建立聯繫的地方。對我來說,與自然的聯繫是如此之深,以至於模糊了空間和時間之間的界限,」他補充道。

在將產品運送到海外時,Torba 已採取措施減少碳足跡,以應對日益嚴重的氣候變遷威脅。其所有產品的包裝均由可再生資源製成。

「我們希望確保用於建造農場的任何材料都是天然的。對我們來說,找到可持續地開展 Torba 專案的方法非常重要。我們正在培育在沙漠環境中自然生長良好的植物。我們希望將其與新技術結合起來,讓 Torba 專案長久發展。