享用裝飾有奇特的綠色和粉紅色糖衣的濃鬱巧克力蛋糕的最合適地點肯定是華麗的攝政環境。
倫敦一家劇院正在實現這一目標。早在 2019 年 1 月，倫敦德魯里巷皇家劇院就開始了一項雄心勃勃的耗資 7,100 萬歐元的修復項目，以恢復其 1812 年昔日的輝煌。
現在，考文特花園餐廳也推出了與其相符的菜單。
這款新的攝政主題下午茶對 1800 年代初期的奇特甜點（例如迷你太妃糖布丁）進行了現代改造，既回顧過去，又展望未來。劇院觀眾現在可以在倫敦西區的中心享受盧庫蘭的輝煌。
丟掉傳統下午茶的規則手冊
這個新想法是麵包師 Lily Jones 的創意。莉莉香草麵包店。
自學成才的麵包師瓊斯表示，她“想創造一種真正現代、真正有趣的下午茶。頹廢，但充滿了真正美味的東西，以及人們在 2021 年真正想吃的東西。”
瓊斯拋棄了傳統下午茶的規則，選擇擺脫典型的三明治，代之以由康沃爾香腸肉、烤培根豬油和蘋果醋汁製成的酥皮香腸卷。
瓊斯說，誘人的味覺是她下午茶的核心。
「我總是認為，當你知道東西味道很好時，它們看起來就很好。所以，一塊蛋糕，你可以看到裡面有什麼。我們有很多令人驚嘆的口味，我們有蛋奶凍、果凍、冰淇淋，香腸卷，這就像一場盛大的兒童茶會，」她說。
瓊斯說，美學和多樣性同樣重要，皇家特魯里巷劇院豐富的攝政歷史及其最近耗資 6000 萬英鎊的翻新工程提供了充足的靈感。
但是，她解釋說，她熱衷於使這個概念與時俱進。
「（我）從室內設計中汲取了很多靈感，但最重要的是，對於食物，我真的在研究人們現在喜歡吃什麼，所以從視覺上看，這確實是攝政風格，但展台上的東西是為2021 年設計的， 」她說。
下午茶的亮點之一是手工製作的攝政風格冰淇淋車，它對當時傳統的異國冰淇淋進行了新的詮釋——在貝殼形碗上盛裝令人陶醉的苦艾酒薄荷巧克力片冰淇淋。
對倫敦劇院大流行後恢復至關重要的額外福利
選擇瓊斯的茶體驗是為了幫助戲劇愛好者回到新裝修的皇家劇院，度過一個完整的感官愉悅之夜。
劇院的大沙龍擁有閃閃發光的吊燈和柔和的粉紅色和綠色大理石房間，耗資數百萬英鎊進行了翻新，旨在為首都劇院區帶來新的生命。
隨著新菜單的推出，《冰雪奇緣》音樂劇最近搬遷至可容納 2,000 人的劇院因新冠肺炎 (COVID-19) 導致演出暫停 18 個月後。
倫敦西區受到冠狀病毒大流行的打擊尤為嚴重，根據倫敦西區的一項調查，超過 95% 的英國劇院組織報告稱，由於 COVID-19，情況變得更糟。倫敦劇院協會 (SOLT)。
報告稱，截至 2021 年 3 月 16 日，英國 165 個劇院組織已損失近 2 億英鎊（2.366 億歐元）。
皇家劇院是倫敦豐富戲劇歷史的中心
這場大流行有可能使劇院的大規模翻新工程脫軌。
結果旨在重現劇院全盛時期的魅力——從以奧斯卡獲獎設計師兼服裝師塞西爾·比頓命名的充滿活力的酒吧，到裝飾著劇院相關藝術品的時尚角落。
這個雄心勃勃的計畫的掌舵人是英國作曲家兼戲劇經理安德魯·勞埃德·韋伯的妻子瑪德琳·勞埃德·韋伯，誰擁有該劇院和首都其他六家劇院。
她想說服遊客回到劇場區。
「我們希望透過德魯里巷 (Drury Lane) 設立極高的標準，坦白說，我們希望成為世界上第一個五星級劇院目的地，」勞埃德·韋伯 (Lloyd Webber) 說道。
瑪德琳和她的丈夫都熱衷於鼓勵觀眾回到劇院和倫敦西區。
「我希望我們的茶具有吸引力，我希望人們去劇院，在之前或之後喝下午茶，或者只是來到這套漂亮的房間，喝一杯豪華的茶，而他們不需要去劇院，但它把人們帶入西區，」瑪德琳說。
“它把他們帶進來，使用公共交通，使用餐廳和咖啡館。我們必須讓這個地方再次充滿活力，而不僅僅是西區，而是整個英國。”
其中謹慎樂觀的是The Stage 的 Matthew Hemley 等業界專家是一份涵蓋英國娛樂和戲劇產業的週報。
「我認為現在劇院的前景非常樂觀。皇家德魯里巷劇院所展示的是劇院必須跳出框框更多地思考如何讓觀眾重新入場，」他說。
「目前這是非常積極的。觀眾似乎真的很渴望回來觀看現場娛樂表演，並在劇院裡坐在一起享受公共體驗。但我認為我們擔心冬季以及哪些限制這可能會帶來更多的封鎖或恢復社交距離，坦率地說，我認為劇院不會再面臨這樣的情況。
皇家德魯里巷劇院大沙龍的下午茶於 2021 年 10 月 18 日星期一開幕。
