正在尋找完美的披薩脆脆口感嗎？這位廚師的熔岩披薩可以滿足您的需求
熱熔岩為披薩帶來獨特的嘎吱聲-版權法新社
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這位危地馬拉的廚師肯定能承受高溫——因為他提供火山烤披薩。
危地馬拉的帕卡亞火山於二月開始噴發。
主廚大衛·加西亞（David Garcia）利用熔岩創造了一種新的用餐體驗。
帕卡亞火山在哪裡？
帕卡亞是瓜地馬拉三座活火山之一。它位於南部，距離該國首都危地馬拉城以南約25公里。
它休眠了大約 70 年，直到 1961 年發生一次大規模噴發。
火山學研究所表示，在今年的火山噴發中，「帕卡亞火山爆發的火山灰距離火山錐西南 2.5 公里處的火山口高達 500 公尺」。
這次活動在火山西側產生了2.2公里長的熔岩流。
廚師大衛加西亞 (David Garcia) 正是將這種熔岩流變成了他的戶外廚房。
經過多次烹飪實驗，大衛現在為熱衷於品嚐他的熔岩披薩的遊客提供獨特的用餐體驗。
「對我來說，在這裡學習技術很困難，以免烤焦披薩，」大衛解釋道。
「在岸上也是有風險的，因為氣溫高達1500、2000度，所以我必須注意風向，這樣才不會影響我。”
觀看上面的影片來體驗一下這個動作。
