你不會離開它的！這些古巴調酒師一直在用本土植物製作雞尾酒
調酒師 Dagoberto Jesus Morejon 正在調製一款“金色馬提尼”，即“黃金馬提尼”，這是一種使用古巴特有植物“地球 Orozus”調製的雞尾酒。-版權伊斯梅爾·弗朗西斯科/版權所有 2020 美聯社。版權所有。
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由於加勒比海島嶼缺乏糖漿和酒，兩人在家中的花盆和花壇中種植植物，用於製作雞尾酒。現在他們在哈瓦那郊外的一個農場培育了他們需要的物種。
古巴調酒師 Manuel Alejandro Valdés 和 Dagoberto Jesús Morejón 對雞尾酒充滿熱情。
但由於加勒比海島上缺乏糖漿或酒，兩人決定用本土植物製作飲料。
哈瓦那 The Bartenders Association 酒吧的食譜中使用了馬錦葵、木槿花 (Hibiscus elatus) 或 Open Roads (Koanophyllon villosum) 等成分。
「目前的古巴就像一座金礦，擁有大量未開發的資源，」莫雷洪說。 “我們正在與土地合作開展我們的項目。在另一個國家，我們可能只是多了兩個調酒師。”
然後，他們一年前與島上調酒師協會啟動了該項目，並創建了一家公司來分銷用他們的植物製成的糖漿。
他們與古巴植物協會的專家一起鑑定了大約 50 種有潛力用於飲料中的植物。
起初，他們把它們種植在家裡的花盆和花壇裡，或從週邊地區收集。現在，他們在哈瓦那郊外的一個農場種植所需的物種。
他們的兩種花卉創作“Exotic Island”和“Autóctono”在國際比賽中贏得了認可和獎項。
