羊乳酪面臨危險:希臘與威脅乳製品生產的「山羊瘟疫」作鬥爭

7 月 11 日在希臘中部色薩利首次發現這種具有高度傳染性的病毒小型反芻動物害蟲(PPR) 迅速蔓延,影響了鄰國羅馬尼亞的幾個農場,促使當局撲殺了近 58,000 隻綿羊和山羊。

為了對抗病毒爆發,希臘當局在全國範圍內實施了限制,包括禁止將綿羊和山羊從農場轉移。

這種疾病對希臘國內畜牧業及其經濟基石—標誌性羊乳酪的生產構成了重大威脅。希臘大約 40% 的軟乳酪來自色薩利生產的綿羊和山羊奶,該地區也遭受了毀滅性的打擊。洪水去年。

希臘每年生產約14萬噸羊乳酪,其中約65%用於出口,因此儘管其規模不大,但在全球乳製品市場中發揮至關重要的作用。

小反芻獸疫不是人畜共患病,這意味著它不會從動物傳播給人類。因此,受影響動物的肉和奶仍然可以安全食用。然而,由於需要撲殺大量動物來控制其傳播,該疾病嚴重影響了畜牧業生產。

總部位於巴黎的世界動物衛生組織(WOAH) 將小反芻獸疫描述為“嚴重的發病率和死亡率”,並對非洲、中東和亞洲等地區造成重大經濟影響,這些地區的山羊和綿羊是重要的食物來源。

據聯合國糧食及農業組織(FAO)稱,該疾病的症狀包括抑鬱、發燒、鼻眼分泌物、口腔潰瘍、呼吸窘迫、咳嗽、腹瀉和死亡。

歐盟做了什麼?

一位歐盟委員會官員告訴歐洲新聞台:“歐盟委員會正在密切關注這兩個國家,並在歐盟層級制定必要的措施。”

在食品鏈和動物健康常設委員會投票後,歐盟執委會分別於7月19日和7月26日對希臘和羅馬尼亞採取了緊急程序。

這些程序旨在限制易受影響的商品的流動,以確保安全貿易能夠繼續進行,同時確保安全並維持歐盟的衛生標準。

「現階段,應向希臘和羅馬尼亞負責當局提出進一步的問題,」該委員會官員表示。

接受歐洲新聞台採訪時,歐盟食品安全局(EFSA)承認兩國局勢嚴峻,但尚未收到該領域的科學支持要求。

歐洲食品安全局的一位官員表示:“如果有要求,我們隨時準備向風險管理者提供科學建議。”

遏制措施

在2021 年的意見中,歐洲食品安全局概述了《動物健康法》下的小反芻獸疫控制措施,強調立即隔離受影響的牛群、限制農場內和農場之間的動物移動以及通過臨床和實驗室檢測進行強化監測的重要性。

應在疫區周圍設立監測區,監測及控制疾病傳播。為了減少環境污染,應人道撲殺受感染的動物並安全處置其屍體。

對易感動物群體進行大規模疫苗接種對於建立群體免疫和防止進一步爆發也至關重要。

同時,對農場設備和車輛進行消毒、控制人員流動、確保農場工人的衛生等嚴格的農場生物安全措施。

歐盟當局表示,這些措施如果嚴格執行,可以顯著控制並最終消除山羊瘟疫,保護動物健康和依賴小型反芻動物的生計。

PPR 病毒於 1942 年在科特迪瓦首次發現,此後已傳播到非洲、中東和亞洲的大片地區。目前,已有 70 多個國家報告了境內小反芻獸疫病例,還有更多國家面臨風險。