比利時「世界最大」巧克力工廠因批量發現沙門氏菌而停止生產

經過歐洲新聞和美聯社

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週一,比利時維澤巧克力工廠在一批巧克力中發現了沙門氏菌痕跡,目前正在進行調查。

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比利時一家大型巧克力工廠在一批巧克力中檢測出沙門氏菌後已停止生產。

百樂嘉利寶公司週四表示,位於維澤的工廠(據稱是世界上最大的巧克力工廠)關閉了所有生產線作為預防措施,同時調查污染情況。

百樂嘉利寶 (Barry Callebaut) 為多個品牌生產巧克力,並銷往世界各地。

該公司表示,週一檢測到沙門氏菌,該工廠生產的所有巧克力產品都被擱置,等待調查。

它確定卵磷脂(一種常用於製造巧克力的乳化劑)是污染源。

該公司表示,已通知比利時食品安全當局,並正在聯繫可能擁有受污染產品的顧客。

目前尚不清楚是否有消費者報告因這些巧克力而感到噁心。

今年早些時候,據信至少 200 起沙門氏菌病例與義大利費列羅公司營運的另一家比利時工廠生產的巧克力復活節彩蛋有關。

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