英國是歐洲切花的主要市場,隨著消費量每年超過25億歐元,根據CBI。但是,花卉並不是天生可持續的業務。
雖然在表面上收到花朵似乎有益健康,並且環保,但現實情況是,它們經常在世界各地運送到您身邊。更重要的是,當迎合婚禮和葬禮等大型活動時,裝置會帶有一次用塑料,例如電纜紮帶和花卉泡沫。
花卉泡沫在花卉方面臭名昭著,由於其不可生物降解的性質而獲得了不良聲譽。在實踐中,泡沫是一種密集,輕巧的材料,幾乎可以將其切成任何形狀以將花固定在適當的位置,但缺點是它會損害環境。泡沫不僅不可堆肥,而且材料是合成的,這意味著化學物質可以進入水中,從而縮短了花朵的壽命。
也就是說,有可能為情人節可持續地,您只需要尋找致力於保護地球的公司即可。
我們參觀了五個最好的環保花店,所有這些花店都帶有您在倫敦找到的最美麗的花束。所有人都告訴我們,他們受到了工作的啟發皇家花店Shane Connolly,這是該行業變革的力量,他們主張道德採購的季節性鮮花和對環境負責的種植。
1。花瘤花
當涉及到環保花時,我們認為創始人傑森·鮑恩(Jason Boon)是倫敦最著名的花朵之一。他的公司Pleroma Flowers與其他企業花店相比,可能只有在紮根上發芽,但傑森確實實踐了他的講道。
我在綠葉皇后公園的一家蓋爾咖啡店遇到他,討論他對英國花和綠色精神的熱情。傑森(Jason)從英國,漢普郡(Hampshire)等縣購買股票,並在春季和夏季主要選擇納爾西西,玉米花和英國薰衣草。
從英國境內購買已經使他脫穎而出,因為大多數花店從荷蘭收購了所有農產品。但是,除此之外,他不使用一次性塑料,還可以回收他所有的綠色廢物,並選擇雞絲以保持花卉排列的位置 - 對花泡沫的零容忍政策。
也許傑森(Jasonurb-it,僅通過公共交通或步行運送的公司。
您會在倫敦西部的皇后公園站旁邊找到Proloma鮮花。
2。叛軍叛軍
顯然,東倫敦最華麗的花店,叛軍叛軍進行大膽的花卉佈置,以實現個人分娩和大規模事件。創始人Mairead和Athena從事這項業務已有20年了,每天早晨都從New Covent花園花市場購買季節性花。
該團隊完全致力於提高綠色證書,並花了幾個月的時間說服哈克尼自治市鎮為他們提供綠色廢物箱,以確保他們可以有效回收。他們在盡可能多的花卉佈置中使用雞絲,當他們必須使用塑料時,它將被重複使用多次,而不是單使用。今年,他們的情人花束是由美麗的干花製成的,這意味著它們可以持續很長時間。
Rebel Rebel還提供了非常獨特的東西,他們在托斯卡納舉行的花卉研討會,通常在母親和女兒中受歡迎。該團隊憑藉自己的切割花園在質樸的農舍中,就如何製作花冠,建造餐桌環境和樹林中的樹葉飼料進行講習班。
注意Hackney Mare Street Market內的Rebel Rebel在Hackney的美麗商店。
3。蘭花
坐落在布盧姆斯伯里(Bloomsbury)的心臟地帶,就在大英博物館旁邊,是蘭花。您可能已經猜到,他們的專業是蘭花,蘭花,蘭花。
雖然在冬季,並非總是可以在英國境內購買,但該公司在夏季在林肯郡的一個13英畝的溫室中種植了自己的蘭花。他們在切爾西花展上獲得了三枚金牌和兩枚銀牌,並致力於盡可能地進行可持續的花朵種植。
蘭花的新鮮鮮花佈置具有富有想像力和豐富多彩的色彩,僅使用持久的高質量花朵。今年,他們的情人花束既包含火熱的黃色,橙色,紅色,又柔和的粉紅色和裸色。
蘭花花店位於布盧姆斯伯里(Bloomsbury)商店街42號。
4。Petalon
Petalon自2014年成立以來,從未為任何營銷付款。它的成功完全歸因於口口相傳,這證明了該品牌的環保,道德的特徵。
它是由夫妻弗洛倫斯(Florence)和詹姆斯·肯尼迪(James Kennedy)創立的,現在是倫敦最奇特的,追求的花店之一。
每週,創始人只提供兩束供您選擇,從而大大減少了任何浪費。鮮花是新鮮的,給它們帶來英語,並用可生物降解的水源包裹在天然的黑森內。花卉佈置專門由整個倫敦的自行車交付,如果您剛到外面,它們將被張貼在回收的紙板箱中。
在所有花卉遞送利潤中,有5%也用於環保慈善機構蜜蜂集體,而公司每100束售出的一棵樹種植一棵樹。
Petalon沒有實體店,但是可以輕鬆地在線訂單網站。
真正的花卉公司如果您追求真正的奢侈品,是首選的選擇。切爾西的花店從自己的英國公平貿易可持續農場生長的玫瑰,野花,草藥和葉子製作花束。
這一切始於創始人Rosebie Morton開始在漢普郡的家庭農場種植自己的玫瑰花園。如今,花卉農場位於南唐斯國家公園(South Downs National Park),在那裡非常小心地包含土壤結構,並使用最少的耕作來改善和維持良好的性質,生育能力和蠕蟲種群。他們還在奇切斯特附近的一個農場種植甜豌豆。
在季節外,該公司從肯尼亞的一個公平貿易農場收穫了花朵,僱用了當地社區的勞動力,其中約有500名男女,他們將玫瑰和草藥手工挑選。創始人Rosebie告訴我們,她很自豪地領導一個具有可持續故事的業務,並委託“從種子到花瓶養育花朵”。
真正的花朵公司在倫敦南部有兩家商店。一個在新國王路66號,另一個位於13 Cale Street。