2月至4月期間，數百名貧困的敘利亞人在廣闊的敘利亞沙漠或巴迪亞尋找賺錢的美味佳餚。
「這是一種浸在血中的美食，」小販穆罕默德·薩哈（Mohammed Salha）一邊說，一邊展示著他在哈馬省中部的村莊附近花了一周時間採集的松露。
據該組織稱，本季到目前為止，已有 130 多名松露獵人被殺，大部分是因為聖戰士的襲擊和他們留下的地雷而喪生。敘利亞人權觀察站戰爭監視器。
薩哈說：“每天我離開家，都不知道是否會回到妻子和女兒身邊，”他補充道，“我們冒著生命危險……但我們不再關心了，我們想養活我們的孩子。”
敘利亞的沙漠松露以其高品質而聞名，在這個飽受 12 年戰爭和嚴重經濟危機重創的國家，它的價格很高。
在哈馬市的市場上，松露的售價高達每公斤 23 歐元，而該國的平均月薪約為 17 歐元。
「我們在松露季節的兩個月裡賺了很多錢，但我們卻冒著生命危險，」薩哈痛苦地笑著說。
賣家告訴法新社，哈馬省和阿勒頗省沙漠地區發現的黑松露售價最高。
來自大馬士革的批發商 Jamaleddine Dakak 表示，一些貿易商購買了優質松露並將其出口到鄰國伊拉克和黎巴嫩，而另一些貿易商則據報道通過約旦走私到富裕的海灣國家。
一場為了收支平衡的賭博
儘管敘利亞媒體一再警告，採集者仍鋌而走險。
在本月稍早的一份報告中，一名軍方消息人士警告人們不要狩獵松露，“因為某些地區尚未被宣布安全”，免受地雷和伊斯蘭國武裝分子的襲擊。
30 歲的吉哈德·阿卜杜拉 (Jihad al-Abdullah) 在哈馬以東開車去採集松露時，因地雷爆炸失去了一條腿。
他現在拄著拐杖到處走動，但他說他有時仍然出去覓食，並且本季的大部分時間都在賣他兄弟們收集的松露。
據聯合國稱，全國有超過 1000 萬人生活在受到爆炸危險污染的地區。
阿卜杜拉說收集松露就像在玩紙牌遊戲。
「有時你會贏，有時你會輸，」他說。 “這是一場我已經接受的賭博。”
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