居住在倫敦的老朋友、烏克蘭廚師奧莉亞·赫拉克勒斯(Olia Hercules) 和俄羅斯廚師艾麗莎·蒂莫甚金娜(Alissa Timoshkina) 正在領導一項為聯合國兒童基金會開展的食品籌款活動。
「為烏克蘭做飯」慶祝人們透過分享食物的簡單行為而走到一起。
該倡議旨在為烏克蘭家庭籌集捐款，並鼓勵餐廳和美食愛好者廚師更多烏克蘭菜餚，是在入侵烏克蘭後立即推出的。
對於作為俄羅斯人經歷過「內疚和羞恥」的艾莉莎來說，該倡議還旨在展示兩國之間的許多文化聯繫，其中食物是「很大一部分」。
「你可以是一家餐廳或一家餐飲公司，或者只是一個想做烘焙的媽媽或爸爸，有點像學校的銷售。然後人們做飯，他們收集錢，然後他們將其捐贈給我們的Just為聯合國兒童基金會提供頁面，」Olia Hercules 解釋道。
烏克蘭庫克將於 3 月 22 日在大英圖書館劇院舉辦一場活動，以幫助提高人們對烏克蘭令人難以置信的食物及其如何跨越許多邊界和社區的認識。
奧利亞和艾莉莎將與旅遊和美食作家卡洛琳·伊登交談，該活動將由出生於以色列的英國廚師約塔姆·奧托倫吉 (Yotam Ottolenghi) 介紹。
此次募款活動已籌集超過 28 萬歐元。
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