星巴克在義大利開設了第一家門市，距離霍華德舒茲 (Howard Schultz) 啟發霍華德舒茲 (Howard Schultz) 創建這家美國咖啡巨頭的米蘭咖啡館已經過了三十多年。
該公司稱其米蘭分店是“世界上最美麗的星巴克”，而且它現在也是歐洲最大的咖啡館。
這是其新概念「烘焙工作坊」的第三個；另外兩個位於公司所在地上海和西雅圖。
前首席執行官舒爾茨在一份聲明中表示：“我們來這裡不是為了教意大利人如何煮咖啡，而是帶著謙遜和尊重來到這裡，展示我們所學到的東西。”
星巴克咖啡館現已遍佈 78 個國家，在全球擁有約 28,000 家門市。
星巴克為顧客提供座位空間和優質咖啡飲料的模式對於義大利人來說是一種新鮮事，他們習慣每天站在吧台前喝幾杯濃縮咖啡。
星巴克首席設計官利茲·穆勒 (Liz Muller) 表示：“我們希望帶來與義大利人習慣不同的優質體驗。”
那麼，在米蘭附近一家咖啡館 Caffè Napoli 喝咖啡的意大利人對這款新產品有何看法呢？
「我嚐過星巴克咖啡，我絕對會選擇義大利咖啡。泡沫豐富，而且是熱咖啡，」朱莉婭說。
「我覺得經典的義大利咖啡是最好的。我出國時也更喜歡它。」Giuanluigi 說，
不過，星巴克相信他們擁有正確的配方。
星巴克全球總裁約翰·卡爾弗 (John Culver) 表示：“當你審視各種不同的沖泡方法以及我們將能夠提供的高品質濃縮咖啡時，價格就會反映出這一點。”
這個價格是 1.8 歐元——幾乎是義大利人通常購買一杯的價格的兩倍。
但義大利消費者組織 Codacons 已向國家競爭監管機構提出投訴，指控星巴克向顧客收取過高費用。
Codacons 也表示，星巴克一杯卡布奇諾的價格為 4.50 歐元，而米蘭的平均價格為 1.30 歐元。
該公司在周四的一份聲明中表示：“這些高於市場的價格可能會對想要在星巴克體驗咖啡的意大利消費者造成損害。”
「我們已要求反壟斷機構核實星巴克在米蘭第一家門市的商業行為的正確性，」它補充道。
