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能源價格飆升對法國麵包師造成了沉重打擊，週一他們在巴黎遊行，要求政府提供更多援助。
他們由「麵包店和工藝品生存集體」組織，要求國家支持關稅保護措施，以應對不斷上漲的電力成本。
'我一生中從未表現過。這將是第一次。我們要求的是固定能源關稅。不是補貼，而是固定關稅，」麵包師帕斯卡·休伯特說。
「今天，我要解僱兩個人，我的糕點師和銷售員，儘管他們也有自己的生活，他們有帳單要付，他們也有和其他人一樣的生活。
雖然並非所有麵包師都同意集體的前進方向，但他們都支持今天的遊行。
許多法國人也這麼認為，他們表示，如果工匠麵包師傅不示威，政府就不會聽他們的意見。
由於能源危機和原料成本上漲，越來越多的麵包店被迫關閉，人們擔心這會對麵包生產產生影響，而麵包是法國任何膳食中不可或缺的一部分。
去年，其外皮鬆脆、內部柔軟的法國麵包聞名於世，被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。
