卡瓦是敘利亞東部八個孩子的母親,她說,由於該國嚴重的小麥危機,她被迫開始在家中烤麵包來養活孩子。
「麵包店的麵包對我們來說不夠。我被迫製作麵團並烘烤來餵養我的孩子。我們需要不少於 50 個麵包,」她說。
敘利亞曾經是該地區唯一一個小麥產量超出國內需求的國家,但現在卻需要進口小麥。
位於代爾祖爾和拉卡的幼發拉底大學農學院院長奧馬爾·阿卜杜勒·拉扎克教授表示,敘利亞東北部地區過去種植了敘利亞小麥產量的50%至60%,但該地區在戰爭期間脫離了國家的控制。
2020 年,該國僅種植了近 100 萬噸——目前需求的三分之一。
敘利亞政府宣布限制每個家庭購買麵包的數量,並決定在過去一年兩次將價格翻倍,導致數百萬敘利亞人陷入貧困。
根據聯合國報告,約 1,240 萬敘利亞人(佔總人口的四分之三以上)糧食不安全,自戰爭以來該國失去了近 100 萬公頃耕地。
「我們從供應商那裡購買麵包。今天,一捆麵包售價 500 里拉。一共有 14 個麵包。這對一家人來說還不夠。有時,一兩天,我們無法採購麵包。孩子們去睡覺了因為找不到麵包而感到飢餓,」另一位敘利亞母親賈米拉說。
「我們從哪裡可以得到麵包?我們從紅新月會得到了小麥作為援助,然後我們又回到了電烤箱上烘烤鞣革。我們要等幾個小時才能通電,然後我們就開始製作麵團然後烘烤,」她補充道。
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