在所有受冠狀病毒爆發影響的企業和企業中，歐洲的農場是最脆弱的，也是最重要的。在對安全、負擔得起的食品的需求激增之際，這場流行病限制了農業工人的接觸，並擾亂了畜牧場的加工作業。
除了這些壓力之外，農民還面臨著利用 COVID-19 影響歐盟政策並透過錯誤地將疫情與現代農業實踐聯繫起來破壞畜牧業的企圖，而現代農業實踐往往受到誹謗和了解甚少。
從商業角度來看，這毫無幫助，但從科學角度來看，這完全是誤導。冠狀病毒 - 像 SARS、伊波拉病毒和幾乎四分之三傳染性動物傳播疾病 - 不是在農場產生的，很可能起源於野生動物。
實際上，早期結果顯示豬、雞和鴨都不會感染 COVID-19，這意味著馴養的牲畜不太可能是冠狀病毒傳播給人類的途徑。相反，畜牧場和農民更有可能成為新出現疾病的受害者，而不是原因，他們每天都在應對這些威脅，最近呼籲：限制畜牧業生產不必要且適得其反。
預防性獸醫藥物（例如疫苗）和生物安全措施（例如室內隔離）在保護歐洲各地的動物免受現有和新興疾病的侵害方面越來越有效。在某些方面，獸醫在應對疾病方面比人類醫學取得了更大的成功，因為許多保護措施對動物比對人類更容易實施，正是因為牲畜數量眾多且條件統一。
此外，作為均衡飲食的一部分，肉類、牛奶和雞蛋等動物源食品在能量和營養方面具有許多好處，而且至少在歐洲，由於嚴格的動物健康標準，它們的安全性幾乎得到保證。
近年來，歐洲在管理動物疾病風險方面取得成功的核心是疫苗接種，疫苗接種可以集體進行，以產生最大的影響並產生群體免疫力。疫苗接種使大多數歐洲國家能夠控制流行病和地方病，例如豬繁殖和呼吸綜合症以及豬圓環病毒相關疾病。
而且，透過額外的生物安全措施，包括改善衛生和淨化流程，甚至可以根除諸如奧耶斯基氏症和豬霍亂。當涉及來自野生動物的新動物疾病時，例如非洲豬瘟或禽流感，將動物飼養在配有過濾通風系統的室內可以保護它們免受與野生動物的相互作用以及相關疾病的風險。雖然這種方法經常受到不公平的批評，但將動物關在室內對於保護它們的健康和福祉至關重要，就像封鎖對於保護人們免受冠狀病毒感染至關重要一樣。
最後，全球合作和動物疾病監測意味著各國可以迅速採取行動，限制動物在有疫情爆發風險的地方流動。
人類醫學可以從畜牧業篩選動物和劃分區域以限制疾病傳播的方式中學到很多東西，只允許動物在指定為無疾病的區域內移動。當取消當前的旅行限制並考慮「免疫護照」時，這項原則很可能適用。
因此，儘管一些組織利用疫情來攻擊畜牧業，但現實是，整個歐洲的動物健康和獸醫醫學已經取得了巨大進步，保護了動物和消費者。
COVID-19 爆發的責任問題要複雜得多。是原來被感染的蝙蝠嗎？還是第一個感染它的人？還是第一個出國旅行的感染者？
最終，導致疫情爆發的情況的責任必須在於人們、他們與野生動物和自然環境不斷變化的關係以及他們自己的決定和選擇。
儘管畜牧業在全球健康生態系統中發揮重要作用，但證據不足集約化畜牧業本身就是這些疫情爆發的根源，這意味著沒有充分的理由讓畜牧農民的生意變得比現在更困難。
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