由RémiDumera
許多人反對種植轉基因生物（GMO），並認為它們對您的健康是危險的。許多人也反對使用農藥，並認為它們在農業中的使用有“自然的”替代品。這兩種信念都不僅是錯誤的：它們是危險的。
隨著到2050年世界的人口將增長到100億，我們迫切需要認識到，歐洲對農業的許多普遍觀點根本不是基於事實。
在大多數人類歷史上，飢餓和飢餓是歐洲生活的事實。由農作物失敗造成的飢荒會定期消滅大陸上成千上萬的人。每年，家庭都會為合適的天氣祈禱，這將使他們能夠生存到下一個。
多虧了現代農業技術，今天的經歷是一種記憶。現代害蟲和雜草控制技術可保護農作物免受疫病和疾病的侵害。科學創新會產生更多的彈性作物，這意味著農民對反复無常的天氣系統並非毫無防備。這些技術使我們能夠種植足夠的食物來養活歐洲的十億人（併計數）。
因此，我們在歐洲已經習慣了一個很多世界。大多數兒童和年輕人不知道沒有足夠的食物可以吃什麼。
生活在這樣一個富裕的社會中的特權似乎使整個歐洲的人們自滿了。他們認為，由於他們從未知道真正的飢餓，所以飢餓是我們永遠馴服的問題。這種生活的便利性使一些人試圖拋棄使這種豐富的技術成為可能的技術。
農藥都以有機和常規的各種形式的現代農業形式使用。沒有它們，保護農作物免受疾病和害蟲的影響將更加困難。只有通過使用農藥，農民才能生產足夠的食物來養活該大陸上的所有嘴。
轉基因生物對人類健康並不危險。有關此的科學已經解決了30年。相反，轉基因生物是我們為害蟲和惡劣天氣做出強大農作物的最佳技術之一，並且是隨著氣候變化和人口的增長，我們養活世界的最有前途的方法之一。
隨著城市人口的增長，農村人口的下降，人們與土地的聯繫減弱了。在整個歐洲，人們越來越了解食物的來源以及在農場中如何種植的食物。這可以稱為“ Nespresso效應”：人們吃和喝的東西預先包裝，而沒有看到其中的東西或製造方式。
缺乏與現代農業過程的聯繫和知識，這意味著當人們聽到他們不了解的新技術時，人們往往會感到恐懼。然而，使這個問題更加複雜的是，他們試圖利用這種缺乏對政治利益的理解。
例如，在法國，伊曼紐爾·馬克龍（Emmanuel Macron）表示，我們可以在三年內找到除草劑草甘膦的替代品。沒有奇蹟，這是完全不可能的。他已承諾在法國淘汰草甘膦的使用。對於法國農民來說，這將是巨大的，他們最初將付出代價 - 對歐洲農業總體而言，這將加強圍繞農藥的神話。
馬克龍知道像草甘膦等農藥有多重要，但是由於它們的不受歡迎，與之反對它們是一件政治上有利的事情。去除農民可獲得的最重要的雜草控制方法的負面影響可能直到他無論如何都離開辦公室，那他為什麼要關心呢？
轉基因生物也是如此。在許多歐洲國家，反對轉基因農作物的種植也非常受歡迎，即使它不符合人民的利益。出於短期政治考慮，我們的政治家通過支持民粹主義（和巨大破壞性）政策在農業方面，無視其決定的長期後果。政客們嘲笑妄想，對他們的選民造成了損害，並做出最終傷害我們所有人的決定。
法國和其他地方的一些政客認為，農業中的轉基因生物還有其他選擇。基因編輯技術（例如CRISPR）的使用可能會在將來提供足夠的食物供應。與轉基因生物不同，基因編輯涉及改變農作物的遺傳構成，而無需添加其他生物體的基因。
但是，歐洲法院最近裁定，基因編輯技術應與GMO相同的規則涵蓋，這幾乎是不可能獲得這些技術的授權。隨著法國等國家領導著歐洲的反基因運動，最有希望的替代技術正在被歐盟制止。
歐洲正在陷入糧食危機，政客們無所事事地阻止它。他們沒有支持新的創新來幫助養活爆炸的世界人口，而是傾向於科學文盲。
如果引入任何禁止農藥，法國和歐洲的糧食生產將減少。這種生產損失必須被其他國家的進口所抵消，允許在歐洲使用農藥和轉基因生物。這真的符合歐洲公民的最大利益嗎？通過這種嘗試最大程度地提高其知名度的嘗試，政客們說農業和糧食安全不再是州的優先事項。
整個大陸的政客需要喚醒電話。我們大多數人從未知道真正的飢餓和飢餓。如果我們的領導人不採取行動來保護和推動現代農業，那麼我們的孩子可能不會那麼幸運。
RémiDumery是一名法國農民，專門從事數字和現代農業
在觀點文章中表達的意見僅僅是作者的觀點。
