世界上大多數人都能達成一致的事情很少。其中之一可能是奶酪很美味。
它呈奶油狀，充滿鮮味，可為任何菜餚增添即時風味。我們將其撒在披薩和義大利麵上，將其楔入三明治中，將其融化在馬鈴薯和烤寬麵條上。甚至還有一種致力於完美藝術的美學起司板。
但肯定有些國家比其他國家更喜歡乳酪，對嗎？在這美好的綠色地球上，你要如何衡量這樣的感情呢？這些迫切的問題終於得到了市場研究機構英敏特好奇人士的解答。
他們的新報告著眼於世界上“奶酪最豐富的國家”，根據奶酪進口、奶酪生產以及谷歌用母語搜索“奶酪”的情況對每個國家進行排名。
歐洲的結果令人難以置信（請原諒我），在前十名中佔據了九席。
根據英敏特 (Mintel) 的數據，你一定會相信我們已經了解了世界上最起司國家的最終排名。
8-10 斯堪的納維亞半島在進口起司上花費了大量的切達乾酪
雖然說起乳酪，你首先想到的不一定是北歐國家，但芬蘭、丹麥和瑞典卻出乎意料地熱衷於生產乳酪。
芬蘭在 Mintel 的榜單上排名第十。儘管該國本身只生產六種乳酪，但該國每年在進口乳酪上的人均花費高達 5.64 美元，超過瑞典和丹麥。
不過，芬蘭人的排名有所下降，因為他們不像鄰居那樣在網路上搜尋起司。芬蘭與起司相關的月度谷歌搜尋量比排名第九的丹麥少了三分之一左右。丹麥的乳酪產量也比芬蘭多，為 16 種。
瑞典排名第八，因為它的乳酪產量超過了鄰國——肉丸之鄉自己生產 25 種乳酪，消費量與芬蘭和丹麥大致相同。
7 - 瑞士特別喜歡起司
瑞士是一個小而強大的起司國家，是火鍋的發源地，這種豐富而融化的冬季美食將在您品嚐乳酪時溫暖您的心。它也因“瑞士奶酪”或艾門塔爾奶酪而聞名於世，這是一種充滿孔洞的硬奶酪，像夢一樣磨碎和融化。
儘管瑞士自己生產 32 種不同品種的乳酪，但它也是外國乳酪的主要進口國。它的人均貿易額位居世界第三，僅次於荷蘭和比利時。
6 - 更像是「Grate」英國，對吧？
可以肯定地說，英國腦子裡有起司。該國以其切達乾酪和斯蒂爾頓奶酪品種而聞名，在谷歌上搜尋奶酪的次數與法國一樣多，但人口卻少了一百萬。
英國生產多達 261 種不同類型的當地起司品種 - 與進口起司相比，消費者似乎更喜歡本地起司。 Mintel 發現，70% 的英國消費者表示他們購買切達乾酪，其中 36% 的消費者購買英國地方起司。
在過去五年裡，英國人對起司的熱愛成長了 44%，據預測，到 2028 年，英國起司銷售額將達到 45 億英鎊（52 億歐元）。
5 - 奧地利的起司來自 Bergkäse-ful
奧地利在起司方面一視同仁——它消耗大量的本土和外國品種。該國每年在進口起司上花費超過 6,400 萬美元，以人均貿易額計算，該國成為全球第四大進口國。它還生產 41 種自己的當地乳酪，包括用阿爾卑斯山的生牛奶製成的 bergkäse 和 alpenkäse。
4 - 美國人對起司的熱愛超越了卡夫單打起司
美國起司的典型特徵是單獨包裝、高度加工的牛皮紙單層起司。但作為一個熱愛起司的國家，偉大的美國可以提供更多的東西。它是一家實力雄厚的生產商，擁有 523 種原產於美國的不同乳酪。
儘管美國消費者對於外國起司可能不是最有冒險精神的（大多數人表示他們從未聽說過印度起司和哈羅米起司等起司），但 96% 的人表示他們吃切達起司。
3 - 比利時羊乳酪不再使用進口乳酪
考慮到比利時自己只生產 13 種乳酪，而且與乳酪相關的 Google 搜尋量並不多，比利時能上榜令人印象深刻。更令人印象深刻的是，這個人口不到 1,200 萬的國家排名第三！
比利時平均每人每年在進口起司上花費 11 美元（10 歐元），以人均價值計算，僅次於荷蘭。這個小國每年每人進口超過 1.6 公斤起司——世界第二！
2 - 法國卡蒙貝爾起司排名第二
法國人自詡為起司衛冕冠軍，但在英敏特的研究中，由於令人驚訝的原因，他們以微弱優勢錯失了冠軍寶座。
英敏特報導，法國消費者表示，他們在 2024 年會減少起司的食用量，因為他們擔心起司生產對環境造成的影響。
儘管如此，法國仍然是一個起司大國，它是世界上最大的起司進口國，每年在起司上的花費總計 3.74 億美元（3.44 億歐元）。它生產 246 個不同品種，包括世界著名的主食，如布里乾酪、羊乳乾酪和卡芒貝爾奶酪。
法國人也比大多數人更關心乳酪，每月 Google 搜尋「fromage」的次數超過 90,000 次。
1 - 伊丹！荷蘭人戴著俗氣的王冠
最起司國家頭銜的得主是荷蘭，這裡盛產廣受歡迎的豪達起司和毛絨起司品種。
這個只有 1700 萬人口的小國每年每人進口價值 14 美元（13 歐元）的起司（3.1 公斤），使其成為所有國家中最大的起司買家。他們還生產 38 個品種，供世界各地消費。
荷蘭人對起司的思考也比世界上任何人都多——谷歌上人均用母語搜尋「起司」的次數最多。
好吧，這就是了，夥計們，地球上最俗氣的人。我們是誰？
更正：本文的前一個版本錯誤地指出，比利時每人每月花費 11 美元，而不是每年。該文章已更新以反映這一變化。
