兔子、王子、巧克力和聖麵包:復活節文化指南

復活節週末到了歐洲新聞文化如果您在這些神聖的節日期間發現自己有空閒時間,可以得到一些量身定制的建議。

以下是我們精選的復活節理想書籍、系列、電影和美味食譜。如果您想聽音樂,請查看我們理想的復活節播放列表,深入探討以「耶穌」一詞為特色的歌曲。

別說我們不寵你。

讀什麼:莫娜‧阿瓦德的《兔子》

復活節主題以這本書的名字結束,但如果你正在尋找一個瘋狂的旅程來度過這個漫長的周末,《兔子》就是適合你的書。思考希瑟斯遇見遺傳帶有史蒂芬金的風格。

故事始於美國一所名牌大學的獎學金生薩曼莎·麥基,她除了高於平均水平的身高和出色但奇怪的寫作之外,長得相當普通。她一直在與寫作障礙作鬥爭,這是一個問題,因為她的碩士課程都是關於創造性的,而且往往是令人作嘔的實驗性寫作。

薩曼莎在學校沒有朋友,她討厭作家工作室裡的女性小集團,她們代表了她所不具備的一切——富有、完美、甜膩。他們吃微型食物,主動尋找冷凍酸奶,穿著可愛的衣服,互相稱呼對方為「兔子」。薩曼莎唯一的朋友艾娃是一位刻薄的藝術學校輟學者,她稱他們為「倭黑猩猩」。

在將她排除在外幾個月後,兔子們邀請薩曼莎加入他們的私人“色情沙龍”,而她卻被他們的蜂巢思維吞沒了。這就是這本書真正開始的地方,薩曼莎開始失去對現實的掌控。儘管她無法說出自己的真實感受,但她對兔子的仇恨並沒有減弱。她對他們讓她參與的令人不安的實驗感到震驚,但也為沒有他們的孤獨所困擾。

我不會劇透,但有足夠的曲折讓你保持警惕,結局是“廚師之吻”。這也是一本快速閱讀的書,所以你應該在周二現實世界再次露出醜陋的頭之前讀完它。所以,跳起來吧,兔子們!安卡·烏萊亞

看點(系列):《巧克力學校》

如果您正在尋找一個可以在這個復活節狂歡觀看並滿足您對甜食的喜愛的節目,那麼“巧克力學校”就是您的最佳選擇。

這部 Netflix 影集就像是巧克力版的《廚藝大師》或《偉大的英國烘焙秀》。

「巧克力學校」由面無表情但同樣才華橫溢的瑞士-法國巧克力大師阿毛里·吉雄 (Amaury Guichon) 主持,八名參賽者在一系列令人難以置信的複雜巧克力挑戰中相互較量。所有人都在爭奪 5 萬美元的大獎。

在第一集中,吉雄向參賽者發起挑戰,要求他們製作一種以巧克力為基礎的幻覺糕點。他的例子?一支巨大的巧克力鉛筆,實際上可以在紙上書寫。非常令人印象深刻的東西。在後面的一集中,參賽者有 16 個小時的時間來設計一個懸掛在天花板上的巧克力展示品。親自看看:

《巧克力學校》的挑戰不僅極具創意和獨特,而且該節目的健康本質確實使其與其他真人秀節目區分開來。儘管參賽者在其他節目中不斷大喊大叫並互相破壞,但《巧克力學校》是擺脫所有這些戲劇性事件的一個令人耳目一新的突破。沒有過度的咒罵,也沒有狂妄的自負。相反,重點是選手們在冷靜沉著的吉雄的指導下學習和提高自己的技能。

雖然其中一位參賽者(咳咳,梅麗莎)偶爾可能會發表一些諷刺的話,但總體而言,氣氛是積極和支持的,並且很高興看到他們在整個系列賽中的技能逐漸進步。

但請不要誤會我的意思,我並不是說觀看戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)撕扯一些可憐的、倒霉的廚師並讓他們流淚並不是電視黃金。但有時,您只需要一場不那麼激烈的表演。而《巧克力學校》就非常符合這個要求。西奧·法蘭特

看什麼(電影):《埃及王子》

我推薦的復活節電影就是夢工廠 1998 年的經典作品埃及王子

「這與復活節無關,」我聽到你說。

事實檢查時間到了,孩子們。當耶穌被釘在十字架上時,他正在慶祝猶太人的逾越節,慶祝出埃及記的故事。這意味著,如果耶穌今天還活著,埃及王子可能是他的復活節手錶。

這是一款多麼棒的手錶。動畫令人驚嘆。古埃及帝國的每一個渲染都是一幅精心繪製的畫面,對瘟疫的描述是首屈一指的。說到這裡,讓我們討論一下這些歌曲,特別是開場歌曲“Deliver Us”,它讓我投票選出人類歷史上最史詩般的音樂劇開場曲。

配音陣容比魏斯安德森的電影還要好。瓦爾·基默、拉爾夫·費因斯、米歇爾·菲佛、桑德拉·布洛克、傑夫·高布倫、丹尼·格洛弗、帕特里克·斯圖爾特、海倫·米倫、史蒂夫馬丁和馬丁肖特在一部電影中亮相。不多說了。

最後,與《約瑟與神奇彩衣》等其他聖經音樂劇相比,《約瑟與神奇彩衣》的故事情節埃及王子由於它使用了舊約中迄今為止最具情感吸引力的部分,因此要好得多。最佳復活節電影?有史以來最好的電影,更像是。喬尼·沃爾菲茲

吃什麼:十字麵包

熱十字麵包已經存在很久了,其歷史可以追溯到公元六世紀的希臘。這些復活節美食傳統上在耶穌受難日食用,以標誌著基督教四旬齋季節的結束。麵包本身代表耶穌的死亡——頂部的十字架代表他的受難,橙皮代表他在十字架上的痛苦時光,香料代表那些用來防腐他的香料。

多年來,麵包師和銷售商對這種美味的甜點進行了各種改動——其中最「出名」的是辣椒和起司、番茄和牛至以及 Vegemite——但它很難打敗原始版本。

這是歐洲新聞文化在這個復活節週末保證一流的熱十字麵包的首選食譜…

材料(可做12個)

  • 225毫升牛奶
  • 50克奶油,切丁
  • 500克高筋白麵包粉,另加額外的粉用於撒粉
  • 2 個中等大小的蛋,輕輕打散
  • 50克 細砂糖
  • 1 x 7g 小袋速效乾酵母
  • 1茶匙肉桂
  • ½ 茶匙混合香料
  • 潤滑用油
  • 150克無籽葡萄乾
  • 75克混合果皮
  • 用於十字架和釉料
  • 100克普通麵粉
  • 2湯匙去絲橙果醬,用於上光

方法

將225毫升牛奶放入小鍋中,輕輕加熱至沸騰。

將50克切塊的奶油放入熱牛奶中攪拌至融化。冷卻 5 分鐘,然後加入 2 個打散的雞蛋攪拌。

將 500 克高筋白麵包粉、50 克細砂糖、7 克速效乾酵母、1 茶匙肉桂和 1/2 茶匙混合香料篩入攪拌碗中,加入少許鹽並攪拌。

混合在一起後,在中心挖一個洞,然後慢慢地從鍋中倒入牛奶混合物,攪拌直至形成稍微粘稠的麵團。

接下來,將麵團倒在撒有麵粉的工作台上,揉捏約 10 分鐘,或直到麵團變軟有光澤。

將麵團轉移到塗了油的碗中,並用布覆蓋。將碗放在溫暖的地方約一個小時以證明。當麵團發酵至原來的兩倍大時,你就知道它已經準備好了。然後將麵團放入午餐以消除氣泡。稍微壓扁,然後將150克葡萄乾和75克混合果皮撒在中間,拌勻。

在撒了麵粉的表面上再揉麵團 5 分鐘。完成後,將其搓成球狀,稍微壓扁,然後將麵團分成12個大小相等的塊,將每個塊塑造成光滑的球狀。

將 12 塊蛋糕轉移到鋪有不沾烤紙的烤盤上,每塊之間留出 5 公分的間隙。用布蓋住托盤並發酵 20 分鐘。

同時,將普通烤箱預熱至瓦斯標記 6 或 200°C(180°C 風扇)。

將 100 克普通麵粉與 6 湯匙水混合,直到形成濃稠糊狀。將糊狀物倒入帶有 5 毫米圓形噴嘴的裱花袋中。輕輕地在每個麵包上畫一個十字。

將麵包烘烤 20 分鐘,或直到麵包變成金黃色,並且敲擊麵包時底部發出空心的聲音。煮熟後,將麵包放在烤盤上稍微冷卻。當它們冷卻時,在小平底鍋中加熱 2 湯匙無絲的橙子果醬,直到形成稀稠的釉料。製作完成後,將糕點刷浸入釉料中,然後將其刷在每個麵包的可見表面上。

然後你就可以挖了!熱十字麵包同樣美味,無論是熱的、烤的、冷的,加一點黃油只會改善它們——請享用薩斯基亞·奧多諾霍