乾旱對托斯卡納著名的橄欖油和葡萄酒生產造成影響

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作者：馬泰奧貝爾倫加

義大利佩薩河谷的聖卡西亞諾 - 托斯卡納是義大利珍貴的葡萄酒和橄欖油工業的中心，托斯卡納的農民正在努力挽救今年遭受乾旱和熱浪破壞的農作物。

春季以來降雨不足甚至影響了傳統上在炎熱乾燥條件下生長的植物。

在佛羅倫薩附近的佩薩河谷的聖卡夏諾，橄欖樹點綴在如畫般的山坡上，但被烈日烤乾的土壤卻無法結出足夠的果實。種植者Filippo Legnaioli 說。

當地“Frantoio Grevepese”合作社主席萊格尼奧利補充道：“我們經歷了一個非常乾燥的春天，從三月到今天幾乎沒有降雨，這發生在從花到果的過渡時期的關鍵時刻。”

沒有水，許多花還沒結果就落到地上了。由於樹枝上的橄欖很少，即使是稀疏的收成也會成為經濟上的難題。

特別補救措施

其他橄欖種植者決定改變他們的種植方法，選擇補充灌溉系統，以抵消乾旱和酷熱的影響。 ，」農民Luigi Calonaci 解釋道。

該系統透過一根設置在樹下的黑色管子工作，並噴出少量的水。 Calonaci 農場也選擇使用白色網子來保護植物免受橄欖果蠅的侵害，橄欖果蠅的幼蟲以樹上的果實為食，這問題與乾旱沒有直接關係，但可能會導致產量大幅損失。

氣候變遷的影響不僅影響生產和植物，甚至改變了義大利農業景觀的地理和節奏。現在，義大利最北部的瓦萊達奧斯塔等地區以其滑雪勝地和山脈而聞名，可以生產自己的石油。

早期收穫

不僅炎熱和缺雨，氣候變遷也會影響葡萄酒的釀造時間和特性。 ，葡萄串成熟得比預期早。

“我們種植的葡萄較小，葡萄數量預計將低於過去幾年的平均水平，可能與去年持平”，“Chianti Classico”聯盟副主席 Sergio Zingarelli 告訴路透社。基安蒂地區，除了葡萄產量減少外，葡萄種植者還必須應對極端天氣事件，這些事件不僅不能解土壤的干渴，反而會損害農作物。 “Caparsa”葡萄酒莊園的所有者Paolo Cianferoni 說道，“我們的實力越來越強。

「幾週前，一場冰雹摧毀了這裡 40% 的葡萄。幸運的是，葡萄的品質沒有受到影響，所以我們會看看會發生什麼。”