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人類似乎不太可能從菠菜中獲得超人的力量，就像卡通人物大力水手大力水手一樣，但它的創造者埃爾齊·克里斯勒·塞加可能已經發現了一些東西。
柏林自由大學藥學研究所的科學家建議將菠菜中發現的一種荷爾蒙—蛻皮甾酮列入運動員禁用物質清單。
在該大學藥學研究所領導的一項為期 10 週的研究中，參與者被分為四組。
一組為對照組，另一組服用安慰劑，第三組和第四組每天分別服用兩粒和八粒含有 100 毫克菠菜萃取物的蛻皮甾酮膠囊。
“在服用蛻皮甾酮的參與者中觀察到肌肉質量顯著增加，”研究中說發表的筆記。
報告補充說：“與運動表現更相關的是，觀察到一次重複臥推表現的顯著提高。”
該研究的科學家之一瑪麗亞·帕爾 (Maria Parr) 告訴 ARD 和 ARTE，他們的“假設是我們會看到性能的提高，但我們沒想到會那麼大。”
「我們在報告中向世界反興奮劑機構（WADA）建議將該物質添加到興奮劑清單中。我們認為，如果它能提高成績，那麼這種不公平的優勢就應該被消除，」她補充道。
