根據歐盟統計局的數據，歐盟農產品價格初步數據顯示，2023 年農產品價格上漲將停止，成長 2%，較 2022 年 24% 的增幅放緩。
相反，包括農業消費的商品和服務在內的投入品的平均價格顯著下降了 5%。
農產品價格整體溫和上漲，具體品種差異不一。橄欖油、馬鈴薯（含種薯）、豬肉和雞蛋的價格分別大幅上漲54%、23%、22%和20%。
2023 年的嚴重乾旱影響了農作物生產，特別是土豆，並導致 24 個歐盟國家的價格上漲。
德國的增幅最高，達 49%，其次是斯洛伐克 (48%) 和克羅埃西亞 (44%)。然而，比利時（-18%）、塞浦路斯（-14%）和奧地利（-4%）的馬鈴薯價格下跌。
相較之下，包括小麥、大麥、玉米、黑麥、燕麥和其他類型在內的穀物則大幅下降 26%。
化肥和土壤改良劑的平均價格下降了23%，能源潤滑油的平均價格下降了12%。 22 個歐盟國家（有可用數據的 26 個國家中）的化肥價格低於 2022 年。盧森堡（-46%）、瑞典（-41%）和芬蘭（-39%）的價格下跌。相較之下，塞浦路斯（14%）、馬耳他（9%）、希臘（6%）和羅馬尼亞（3%）的價格較高。
相反，植保產品、農藥、種子和苗木的平均價格均上漲9%。
包括種子和化學肥料在內的原料成本仍是影響食品成本的主要因素之一。
根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 的數據，2023 年全球食品價格指數較 2022 年水準下降約 10%。
