“親愛的，你還記得去年所有東西都便宜得多嗎？”
36 歲的胡安每次從超市回來都會向妻子抱怨物價上漲。
這在西班牙家庭中並不罕見：去年，生活成本急劇上漲，其中食品和非酒精飲料的價格漲幅居前。
但這一次，太過分了。國家統計局公佈的最新數據顯示，2月創歷史新高，平均每週食品籃比去年同月增加16.6%國家統計局（內）。
上個月的增幅是自1994年首次開始詳細記錄以來的最高水準。
「這種情況迫使我們繼續尋找和比較價格，」胡安告訴歐洲新聞。這位與妻子和六個月大嬰兒住在一起的工程師表示，他發現購物籃的價格比去年上漲了 20%。
他知道他的數字。
「我一直在網上比較價格。我在超市應用程式上設定了每個手機提醒，尤其是嬰兒尿布，而且我只在特價時購買，」他說。
對於 56 歲的老人照顧者瑪拉來說，由於通貨膨脹給她的購物籃價格帶來了壓力，情況變得更加複雜。
她是“mileurista”，這個詞在西班牙用來指那些月薪勉強達到 1,000 歐元的人。
這筆錢必須巧妙地用來養活“三個半人”，因為她還算上她也和她一起度過週末的孫子。
“我過去每週在食品雜貨上花費 50 歐元，現在我支付超過 125 歐元”，西班牙人說。
瑪拉被迫削減一些產品的生產。 「我們不得不停止購買牛肉，現在我們只吃雞肉和火雞。我們也停止購買一些我們最喜歡的水果，例如西瓜，直到價格下降，」她補充道。
有些水果他們還是買得起的，但是他們已經定量了吃的量。
「我們喜歡甜瓜，以前每餐吃兩片，現在只吃一片，這樣可以保存更長時間，」她說。
瑪拉每週領取工資，並用它來支付房租。之前她設法存了一點錢以防萬一發生意外，但通貨膨脹讓這一切變得不可能。
“我現在存不了錢”，她感嘆道。
價格飆漲
蔬菜和水果等新鮮食品的價格漲幅最大。
它對新鮮蔬菜的影響尤其嚴重，光是過去兩個月，新鮮蔬菜的價格就上漲了 11.2%。
這經濟部認為這是由於西班牙和其他歐盟國家「由於不利的天氣條件」供應減少。
「由於國際需求的增加，這導致價格上漲」。
根據國家統計局的數據，漲幅最大的是食糖，過去 12 個月價格上漲了 52.6%；其次是奶油（39.1%）、醬汁和調味料（33.8%）、橄欖油（33.5%）和全脂牛奶（33.2%）。
儘管政府試圖透過降低某些基本產品的增值稅來控制價格上漲以及對家庭的影響，但價格仍大幅上漲。
例如，此次降稅將生鮮產品的增值稅從 4% 降至 0%；並將石油和麵食的增值稅從 10% 削減至 5%。
政府為遏制危機而採取的其他措施包括向低收入者提供 200 歐元的補助金，以及向農民提供 3 億歐元的援助，以幫助抵消化肥價格上漲的影響。
為什麼措施沒有發揮作用？
勞拉 (Laura) 是一位 52 歲的單身母親，她在距離馬德里約 20 公里的當地帕爾拉市收到了一張 50 歐元的支票。
她每週都會用它來買食物。
帕爾拉是西班牙第三個最貧困的城市，其工人階級社區受到物價上漲的打擊尤其嚴重。
「幾乎不可能買雞肉，豬肉價格也在上漲。我只能買罐裝和冷凍蔬菜，因為那是最便宜的，」她告訴《歐洲新聞》。
“我以前用 50 歐元買了幾乎整個月的東西，現在有了這筆錢，我只夠一周用了”，她補充道。
勞拉努力維持收支平衡，並把兩個孩子買的肉省下來，同時吃起司三明治。
「購買力急劇下降，因為薪資對物價上漲的反應不同。這就是家庭生活困難、需要調整預算的原因，」該公司董事卡洛斯·馬丁解釋。工人委員會經濟局，西班牙的主要工會。
「根據最新數據，平均薪資成長了 3% 左右，而食品價格上漲了 16.6%，」他補充道。
馬丁認為，企業正在利用較低的稅收來進一步提高利潤率。
「我們看到業務利潤率處於歷史高位，」馬丁說。
就在本週，美國總統梅爾卡多納該國大型超市和分銷公司之一表示，他們已經“大幅提高了價格”，如果他們不這樣做，情況“將是一場災難”。
西班牙並不是唯一應對通貨膨脹的國家，高食品價格也為歐洲各地的家庭帶來了成本負擔。
根據歐盟統計局最新詳細數據，1月歐盟食品價格年增18.2%。
主要原因是自 2021 年開始成本上升，一年前烏克蘭戰爭爆發，成本不斷上升，此外收成不佳導致田間產量下降。
