英國和德國的科學家聯手回答了一個古老的謎團:「先喝啤酒,你會感覺很好;先喝葡萄酒,你會感覺很奇怪」這句話是否有任何價值。
世界各地的飲酒者都依靠這些表情來減輕前一天晚上後第二天早上的疼痛。
但該研究週五發表在美國臨床營養學雜誌結論是這句老話只不過是個神話。
90 名年齡在 19 歲至 40 歲之間的志願者參與了這項研究。
他們被分成三組:
第一個喝了兩品脫啤酒,然後喝了四大杯葡萄酒
第二個也喝了兩種酒,但順序相反
第三個人只喝葡萄酒或啤酒。
參與者在稍後喝了更多的酒,前兩組改用相反的飲酒方式,而第三組只喝葡萄酒或啤酒,這取決於他們前一周喝了什麼。
他們被要求在每次暴飲暴食前一周不要飲酒,並根據性別和年齡根據他們的個人需求計算標準化飲食。
參與者被要求判斷每次幹預結束時他們的醉酒程度,然後再喝水並在研究地點睡覺。第二天,他們報告了宿醉的嚴重程度,透過評分口渴、疲勞、頭痛和噁心程度來衡量。
不幸的是,對於戰術性飲酒者來說,“在使用白葡萄酒和啤酒的情況下,我們沒有發現先喝啤酒後喝葡萄酒比喝葡萄酒後喝啤酒的宿醉程度更溫和的想法”,威滕/赫德克大學的喬蘭‧科赫林(Joran Kochling)在一份聲明中說。
劍橋大學的凱·亨塞爾補充道:“事實是,喝太多酒精飲料都可能導致宿醉。”
「預測第二天你會感到多麼痛苦的唯一可靠方法是透過你的醉酒程度以及你是否生病了。我們在喝酒時都應該注意這些危險信號,」他繼續說道。
乾杯!
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