儘管英國炎熱的夏季讓一些人擔心全球暖化，但英國的氣泡酒產業迎來了豐收。
沸騰的氣溫——有史以來最熱的氣溫——現在已經消退，但留下了可能成為有史以來最好的英國起泡酒年份的承諾。
即使八月的毛毛細雨也無法阻止葡萄成熟的希望，恰到好處地幫助葡萄串膨脹，這意味著收穫不僅大而且提早。
「坦白說，條件非常完美，」Chapel Down 葡萄酒業務總經理 Mark Harvey 說。
“我們看到對我們能夠向市場提供的有限供應的巨大需求，因此迫切需要增加庫存。今年能獲得如此規模的收成是最好的。”
他位於肯特郡的酒莊的收成比去年增加了 60% 左右。
英格蘭的葡萄酒產業僅佔英國葡萄酒總銷量的 2% 左右，但由於今年的葡萄酒銷量以及歐洲氣泡酒需求下降，這一數字可能還會增加。
其歐洲大陸鄰國可能因其產品而聞名，但英國海關的貿易數據顯示，英國的香檳進口量已降至 17 年來的最低點。
哈維表示，對跨海碳酸飲料的需求減少可歸因於英國脫歐後英鎊兌歐元匯率下跌。
「由於英鎊疲軟，香檳價格已經上漲。這是否使其成為銷售英國起泡酒的更有吸引力的地方？毫無疑問，」他說。
然而，對於英國起泡酒愛好者來說，有個好消息——前幾年供應難以滿足需求所帶來的問題在今年夏天的理想條件下幾乎得到了解決。
