一級方程式明星劉易斯漢密爾頓加入純素食品市場競賽
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一級方程式明星劉易斯漢密爾頓 (Lewis Hamilton) 開設了一家新的純素漢堡連鎖餐廳，加速了環保食品市場的發展。
一級方程式明星劉易斯漢密爾頓 (Lewis Hamilton) 開設了一家新的純素漢堡連鎖餐廳，從而加速了環保食品市場的發展。
這位 34 歲的人表示，Neat Burger 連鎖店的第一家餐廳將於 9 月 2 日在倫敦開幕。
大約兩年前放棄肉類的漢密爾頓表示，餐廳將販售植物性漢堡等食品。
這位五屆世界冠軍在 Facebook 上寫道：“今天我們宣布推出 Neat Burger，這是一家以植物為基礎的連鎖餐廳，致力於道德實踐並更加友善地對待我們的世界。”
“我很高興能成為這家公司的一員，該公司旨在徹底改變我們看待無肉食品的方式。”
英國司機連鎖店的其他投資者包括義大利企業家、聯合國兒童基金會大使 Tommaso Chiabra，他是美國植物蛋白公司 Beyond Meat 的支持者。
根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 的數據，畜牧業是氣候變遷的主要驅動因素，佔溫室氣體排放量的近 15%，而生產肉類對土地和水的利用效率低於農作物。
越來越多的環保人士將希望寄託在植物性食品等食肉動物的綠色替代品上。
漢密爾頓是一項運動的明星巨大的碳足跡，包括車輛本身的排放以及世界各地團隊的流動。
